第二盘是鱼皮冻,若不是看到有难得一见的石花菜,他还真想不到做这道菜。不过他这次熬出不少琼脂,以后做些糕点、果冻之类的倒是方便了。
第58章 涮羊肉
鱼皮冻端上去的时候,苏墨辰和千城染已经将一盘子金齑玉鲙都吃净了,虽然本来也不过十几片。
鱼肉的鲜美滋味还在唇齿间残留,就看到叶晓峰又端来了第二道菜。
“金缕衣。”叶晓峰将盘子放到桌上,并没有什么太多的介绍。
依然是千城染先动筷子,他本以为刚刚吃过一道那般鲜美的菜肴,后面的菜很难打破这种口感,不过还是很给面子的尝一尝。
不过一筷子入口,千城染完全愣住了。
如果刚才那道金齑玉鲙是咀嚼后鱼肉化为肉汁融入口中,那么这道菜简直就是入口即化。
微凉温润的半透明黄色菜肴到了口中迅速化成鲜美浓稠的汁液。若是刚才是小溪潺潺,现在就是波涛浩瀚,瞬间席卷了整个口腔。
“这是什么?竟然这么鲜?”千城染惊讶道,最重要的是,这么鲜美,竟然还这么浓稠,而且那鲜美的汁液过后那里面竟然还有十分有嚼劲却又顺滑的东西,一时间竟然吃不出来到底是什么。
苏墨辰听到千城染的话一愣,也夹起一块,瞬间脸上流露出和千城染一般的神情。