幸好张高阳进来了, 自己单位的招待所，小战士看到领导过来，赶紧招呼着, 不但给端进来好几碗热腾腾的米饭, 还拿来了几个干净的空盘子。

“怎么了？”张高阳一进门就觉得屋里的气氛不对，“是不是我不在, 陈戈你欺负你弟弟了？”

张高阳也不用小战士动手，挥挥手让他们忙自己的去, 亲手将一道道菜腾到空盘子里。

开始张高阳还没在意，可腾了两三道, 张高阳发现这不是什么好差事了。这一道又一道的，闻着味比他们食堂小战士做的饭香太多了，这口水差点没流出来。

“真香啊。”部队的人都实诚, 张高阳好不容易在小颖的帮忙下把几道菜都放好, 狠狠地吞了口口水，“这么香的菜，要不是蹭陈戈的，我是没地方吃去了。来来大家赶紧动筷子，我都忍不住了。”

张高阳上来先奔着那道梅菜扣肉去了, 这一筷子夹了两块肉走，直接塞进了嘴。

两大块肉，塞得嘴里满满的，张高阳嚼了几下，美的差点没哭出来。

“这也太好吃了！”

陈砚做的这梅菜扣肉并不是特别瘦的肉，也没有按照什么五花三层之类的说法，反其道而行，用了三分瘦七分肥，倒是和酸菜白肉的选法差不多。

肉皮上锅蒸之前还在油中炸了一下，简单腌制后码在经过处理的梅干菜上。

肥肉蒸出来的油脂将被覆盖住的梅干菜浸透，又压制住热气不漏出。上面的肥肉因为多余的油脂都蒸出去而变得肥而不腻，软嫩的几乎都要夹不起来，放到嘴里微微抿两口都会消失的无影无踪，而下面的梅干菜因为被油脂浸透，变得油润喷香，再加上大火焖蒸，早就没有了原先的样子，成了美味佳肴。

熘肝尖被小颖刻意推到了陈戈面前，陈戈虽然没说话，但是脸上的表情显然是非常受用的。