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许泽倒是诚实的摇了摇头,“师傅说我还差的远呢!”

不过许泽对自己不满意,评审们还有特邀嘉宾们对他还是挺满意的。一圈打分下来,足足得了九十分。

轩辕茶社的小姑娘有一个好听的名字,叫做谭初夏。

作为和富林春在江都齐名的饭店,轩辕茶社的点心是江都一绝。

江都的点心,通常总结为四大类:包、饺、烧麦、油糕。

代表性的点心有三丁大包、千层油糕、月牙蒸饺、翡翠烧麦,为江都点心的“四大名点”,正好“包、饺、烧麦、油糕”各居其一。

但是谭初夏今天做的,并不是这四大名点之一。

谭初夏把她的菜品放在评委席上,笑容柔美,“各位评委好,这是我的参赛菜品,鸡丝卷子。”

桌上的菜品外皮金黄,包裹着里面的鸡丝,再撒上一些葱花。外表看起来有点像是日式的厚蛋烧,但是用料完全不一样。

姜妤把分到的一块鸡丝卷子看了又看,才轻轻的咬了一口,嗯~~外皮黄而脆香,馅心鲜美滋润,以甜面酱佐食,松、软、甜、香,果然美味!

“啧啧,没想到没想到啊!我原本以为刚刚那个许泽应该是这场比赛里最厉害的一个了,没想到这个谭初夏的鸡丝卷子做的那么好吃!不行我叛变了,我支持谭初夏!”郭浩嘴里塞着鸡丝卷子还能清晰的说出这么一段话也是很厉害了。

果然最后谭初夏的分数很高,93分,比许泽还高了三分。

来自杭城闻香馆的黄元斌做的是虾爆鳝面。

说起来,虾爆鳝面也是杭城的特色菜了,很多杭城风味的菜馆都有这一道菜。

不过要说做的好吃的,也就只有几家罢了。