当丫鬟的第十六天

白薇这话更像是敲打,当下人的犯了错,会连累家人。跟对主子比什么都强,张管事出了事,韩氏半点法子都没有,只能让静安偷偷塞银子。

姜棠也跟着点头,白薇说的没错,有陆锦瑶什么都不用怕,她是尚方宝剑,肚子里的孩子是免死令牌。

只要混成上司面前的红人,那她还怕谁。

姜棠又明白了一些道理,忠心是最要紧的,把陆锦瑶哄开心了比什么都重要。

——————

次日,来修面包窑的泥瓦匠抹上最后一块泥,面包窑暂且算是搭好了。

里面的泥还没干透,为了让它快点干,姜棠直接烧灶,用火的热度把泥坯烘干。

等到下午面包窑干透,姜棠往里面放了两只早就腌好的鸡。

鸡杀好拔毛,往肚子里塞香料包、黄酒、酱油、苹果片、橘子皮腌制入味。

最外面一层用这个料汁抓上一刻钟,再刷上一层白醋,直接放窑子烤就成。窑子盖的大,那么多地方光烤两只鸡太浪费了。

白薇她们纷纷交上了自己攒的红薯、花生。

姜棠没去小厨房的时候,她们就靠这些打嘴,有时会让怀兮在外面带吃的,十几文钱还成,再贵的就舍不得了。

姜棠只干放些红薯花生,要是放肉进去烤,准得串味。

两只烧鸡,正院、宴几堂各一只。

今儿正院开饭有些晚,永宁侯性子急,让南香出去催了两次。

不等南香出门,南雪就带人进来传饭了。

饭菜还没上桌,永宁侯就闻到一阵焦香。不是糊味,而是肉烧焦了的味道,像早年间他打仗是吃的烤野鸡。

当时饿得很了,野鸡吃着也香,这个味道直接冲散了永宁侯脑海里的记忆。

郑氏也闻到味道了,只是没像永宁侯那般。她端坐着,等菜全端上来,才矜持地看了一眼。

只见桌子最中间摆着一只色泽金黄,形状漂亮,还冒着热气的鸡。

郑氏看向南雪,南雪立刻解释道:“这是烤鸡,用各种香料腌制后熏烤的。”

郑氏也看出来这和烧鸡不一样了,永宁侯等不急,给郑氏撕了一个鸡腿,只听咔嚓一声,皮酥的直响。

他又撕了一个鸡腿,咬了一口,皮已经烤的焦香,吃起来半点都不腻,里面肉不柴,满是鲜甜的肉汁。

鸡经过半个时辰的烘烤,油脂已经全烤出去了,肉里带着淡淡的甜味,还有少许辣味,不知为何,竟然还有果香。

咬下一口,皮酥肉嫩,连里面都有滋有味的。

就拿烧鸡来说,鸡腿和鸡胸难免干柴没味,这只就不一样。

桌上还有其他菜,但三人就盯准了烤鸡。

一只鸡三斤多重,顾见山吃的最多,半只鸡都进他肚子里了,另外半只是郑氏和永宁侯分的。

因为只有三个人,又是一家人,没有箸不过三的规矩。烧鸡全剩骨头,其他菜只动了几筷子。

郑氏赏了下人,“对了,你从我妆匣抓把金花生给姜棠。”

剩四道菜,一道凉拌鸡丝,一道酸豆角扣肉,还有炝炒黄瓜和酸菜鱼,回锅热一下就能吃。

饭是好吃的碧粳米,姜棠和南香她们一块儿吃的,吃完饭,南香给了她一把花生,和寻常花生不太一样,这个是金的。

一共六颗,只不过是空心的,但看着实在好看,壳微微开口,露出里面饱满的花生来。