怀兮瞬间就明白了姜棠的想法,锦棠居有不少点心,是外人看了就能学个六七成的,与其等最后让他们学了还赚钱,不如大价钱给卖出去。
到时挂上锦棠居的名字,还能给铺子招揽生意。
难就难在祝掌柜也不是傻的,他心里一丝一毫的算计都是为自己着想。
怀兮道:“胡闹,你下去,没我的允许不许进来。”
姜棠无措地看了眼怀兮,“可是咱们铺子还有饮品……”
怀兮:“下去!”
姜棠央求道:“姐姐……”
姜棠给杯子里续上茶,怀兮把茶盏一推,一副动了气的模样。
这真是为难她了,对着姜棠做动气的样子。
姜棠拎着茶壶就出去了。
等姜棠出去,祝掌柜好言相劝,“令妹说的不无道理,姑娘也好好想想,我们品酥斋是拿出诚意来的,实在不行按另妹的法子也成……”
怀兮道:“我……还是让我好好想吧,祝掌柜你也只是掌柜,怕做不了这个主。既然锦棠居还在,拿东西过去卖吃亏的是品酥斋,我们怎好意思。”
祝掌柜道:“放心,这个主我还是做的了的。姑娘不放心的话可以立刻签文书,去官府。”
又不是只有一家点心铺子如此,怎会做不了主呢。
怀兮皱着眉道:“我们铺子现在只有五样点心,但准备的确实不止这五样。想来祝掌柜也听出来了,我们是盛京人,在那边,也有铺子的。那边的铺子大,客人还能在里面吃东西喝茶,如今铺面小,有一样茶水,过来便不能卖了。”
祝掌柜好奇道:“什么茶水?”
怀兮冲外面喊了一声,“妹妹,你把咱们铺子的饮品端一杯给祝掌柜尝尝。”
这回等了许久,期间,怀兮一句话都没说,祝掌柜面上神色微动,像在等待,也像在斟酌。
过了一刻钟,姜棠才端着奶茶进来,“祝掌柜尝尝看吧。”
因为盛京卖奶茶的铺子多,后头铺子里的师傅又往里面加了许多去腥的香料。
和别的还是有所不同的。只不过这回杜师傅煮的是普通的,味道没有后面做出来的好。
祝掌柜尝了一口,诧异道:“这是牛乳和红茶一块儿煮的?”
姜棠道:“若是这么简单就好了,不过掌柜的也可以回去再想想,我们自然希望点心和茶水在自家铺子卖的。明儿我们也打算回盛京,一个小铺子而已,祝掌柜不必费神……”
怀兮道:“妹妹,你少说几句。”
祝掌柜思忖一会儿,就把文书签了。
因为这是奶茶,也没个油纸包着,相当于把方子卖给了品酥斋。
既然如此,利润分成锦棠居占六成,品酥斋占四成,日后锦棠居依旧可以卖。
但眼下是卖不成了,毕竟铺子不大,容不下客人在铺子里面吃。
等把祝掌柜送走,怀兮冲姜棠笑了笑,她握住姜棠的手道:“这回可多亏了你。”
她也算是彻底释怀了,以后再不会想着攀比。
各人有各人的好,姜棠本就很好。
怀兮道:“要不是你,我都不知道怎么办。祝掌柜看着实在难缠,若是咱们走了,还不知张掌柜应付不应付得过来。现在放心了,过几日就可以安心回京了。”
姜棠道:“我也是突然想到的,反正总有人学,还不如拿去卖个好。他想靠咱们揽客,咱们未必不能靠他。”
品酥斋的招牌,可比锦棠居响亮多了。
还有一事,姜棠临走得办了。
她不能白来。
姜棠看杜家娘子也挺心热做生意赚银子的,再加上和杜家的关系不能断,所以得想办法做牢固一点。
姜棠想和杜家娘子合伙做点小生意,到时候她再过来,有基础了,生意也能好做一点。想到杜家是卖猪肉的,买肉便宜又方便,姜棠就想着卖卤味。
这对杜家来说再合适不过了。
知道姜棠来意,杜家娘子想试试,又不太敢。
一直以来她都是照顾家中老小,连女儿跟着她父亲学杀猪,她还得给家里人做饭呢。
但看着姜棠,说不羡慕是假的,她都不知道赚钱是什么滋味。
再说了,她做菜味道也不错,咋就不能试试呢。
姜棠劝道:“姐姐,这门生意你若不做,可真就没人做了。”
杜家娘子卖卤味,正好杜老板杀猪,有不少下水,自家买肉,都是成本价。
买点鸭子一块儿卤,再用豆干鸡蛋这些辅料,做卤味肯定也好吃。
姜棠已经买好香料了,就是还没来得及做,只问家里有没有肉,“姐姐可以尝过之后再做决定,到时也问问杜老板,听听他的意见。”
杜家娘子点了点头,“肉是有的,那我尝尝味道,可别你做的好吃,我做的不行,那就不好卖了。”
只是这做法实在简单,把肉焯水,然后连着纱布包好的香料放进锅里煮就成了,杜家娘子只用看着火。
姜棠:“这便好了。”
姜棠笃定杜老板会同意,因为杜老板看杜家娘子的眼神和顾见山看她的眼神一样。
那种眼神姜棠也说不清楚,柔和又有点无奈,好像可以支持对方做任何事。
杜家娘子道:“那成,我也问问家里人的意思。”
姜棠:“那我就先回去了,明日再过来。对了,这里除了肉还能放别的。”
杜家娘子点了点头,“嗯,多谢姜姑娘。”
等杜老板带着儿子女儿们回来,桌上已经多了两盘下酒菜。
颜色颇深,是酱棕色,倒是闻不见什么味儿,只是家里盘旋着肉香。
杜老板粗粗一看,一盘卤肉,一盘土豆片和豆腐丝。
他道:“你做的还是买的,都没酒,弄什么下酒菜。”
杜家娘子又端上来炒白菜和炒菜心,饭是二合面馒头,还有一盆稀饭。
“算是我做的吧,尝尝,有没有从外面买的好吃。”
杜老板杀猪,家里日子比别人家要好得多,每天都能见肉。
只是吃的还是两掺面的馒头,毕竟家里孩子多,吃的也多。
想要给孩子说上媳妇,还是得省着用。
杜老板等着一家人都坐下才和娘子动筷子,他吃了口豆腐丝,就一口,眼睛就转不动了。
不仅好吃,好里十分入味,舌尖上萦绕着点点辣味,还带着甜,和外头卖的卤味不一样。
就是有点上头,上面还裹着卤汁,他娘子的手艺可真不错。
杜家娘子姓于,她给自己夹了块肉,又给杜老板和几个孩子夹了,“尝尝肉,别光吃菜,其实也算不上我做的,这是姜姑娘做的。”
杜老板道:“你离她远点,她准有事儿找你,无事献殷勤,非奸即盗。”
他咬了口肉,果然肉更好吃。
几个孩子狼吞虎咽,明明家中常吃肉,可活像没吃过肉的一样。