一人背着一大包东西,还抬着个大家伙,那棉花糖机倒是没有特别重,可加上外面那个松木架子,那分量就不轻了,叶程担心坐车的时候磕磕碰碰的,把棉花糖机碰坏了,就一直忍着没拆那个木架子。
回到村里的时候已经是下午四点多了,叶程和陆明远都出了不少汗,到水管子下面去洗把脸洗把手,就围着那个棉花糖机研究了起来。那些瓶瓶罐罐的配料,就一瓶瓶摆在桌子上,又拿干净的抹布把棉花糖机里里外外擦了一遍,搬出家里的煤气罐跟棉花糖机接上,然后打上火,先预热。
随着棉花糖机一起寄过来的,还有几个备用的零件和一张打印的A4纸,这是一个简单粗糙的使用说明书,叶程和陆明远对着那张纸,拿出家里的糖罐,没有竹签就用筷子顶上,脚踩着棉花糖机下面的踏板,摸索着做起了棉花糖。
刚开始的时候并不熟练,火候跟脚上的节奏都把握不准,白糖要么没烧化要么烧焦了,半天也没做出一个像样的棉花糖,白糖倒是浪费了不少。但是渐渐的就摸出一点规律了,筷子上的棉花糖也越滚越圆,等第一个棉花糖做成的时候,他们几个都挺兴奋的。
不过这样还不够,除了原味的棉花糖,他们还得摸索着做各种口味的,像绿色的苹果味,橘色的哈密瓜味,黄色的香蕉味,粉色的草莓味,还有褐色的咖啡味和紫色的香芋味。
每个棉花糖放多少使用色素和香精,也都是有讲究的,毕竟这些东西不像白糖一样,一加热就会有粘性,如果比例太大了,就会影响棉花糖的成型,但是如果放少了,棉花糖的颜色又会太接近白色,口味也很淡。所以这个比例要慢慢摸索,还不能把白糖和果味粉什么的掺在一起,白糖是颗粒状的果味粉是粉末状的,粉末容易顺着白糖的空隙往下漏,导致两种原料不能均匀地拌在一起。
试验品总是奇形怪状的不够美观,因为他们还不熟练,做出来的棉花糖有圆有扁,颜色有深又浅,等到家里的筷子都要用完的时候,叶程和陆明远才终于把各种材料的分量弄明白了。
“哥,这个棉花糖可真好吃。”叶萍已经连吃了三个棉花糖,这会儿手里正抓着一个哈密瓜味的,一口一口地咬。
“你别吃那么多,一会儿吃不下饭。”叶程拿块抹布清理机器。
“真挺好吃的。”陆明远把那些瓶瓶罐罐码放到一边的柜子里,然后也拿起一个棉花糖吃了起来。
“你说咱卖多少钱合适?”
“一块钱吧。”陆明远说,就他们镇上这点市场,要卖到一块五两块肯定不容易。
“我也这么想。”机器不重,叶程把煤气罐拆下来,两手提着就放到墙边去了。
“我觉得咱得给这东西加工加工。”陆明远看着那个棉花糖机说。
“是啊,起码得弄个放煤气罐的地方。”
“还得有地方放果味粉。”叶萍补充道。