第21章

桃源 金大 1066 字 2022-08-24

好好一看要吃烙饼,高兴的不得了,他是好久没吃过那个了,想到香香的饼皮,有些地方烤脆脆的,好好的哈喇子都要流出来了,尤其是刚烙出来的饼,那个香啊,光吃饼不就菜他都可以吃上好多。

大伯家有和面的盆,好好忙找了出来,刷干净了抱给冯凯。

冯凯已经把大袋子的面粉提过来了,冯凯用碗舀着面粉,他没烙过饼,也不知道这面粉的分量该怎么控制,大概舀了个三碗,冯凯觉着应该差不多了,就又改用那碗舀水,一边舀,他一边下手的和面。

随着水在面盘里的流动还有冯凯刻意的搅动,水跟面很快就搅和在了一起,就成了稀状。

冯凯手掌大,等第二碗水倒进去后,他就开始在面盘里用力的用手指搅拌着,想着把面糊糊都聚集在一起。

这么努力的干了半天,可任凭冯凯怎么努力,那些面糊糊就是不肯聚起来成团。

好好瞧见了欲言又止的看着冯凯。

冯凯脸一红,明白自己这是水放多了,冯凯忙又用碗舀了一碗的面倒进去。

这下面倒是硬了,只是冯凯揉面着面团是越揉越硬,明显这次的面又是加多了,一点没弄出来人烙饼的那种软软的跟团似的面团的感觉来。

冯凯这下犹豫了,拿眼扫着那个大碗,心说以后再烙饼可不能用大碗倒水了,这个不是倒多了就是倒少了。

冯凯不敢加水似的,就用手沾了水往面团上拍,靠面团把水上的水分吸收了去。

这么干稳妥是稳妥就是太慢了。

最后好好终于按捺不住了,拿了个小点的碗舀了点水一点一点的倒进去,边倒边用手摸着面团试探。

好好在做饭上还真是有点天赋的,虽然他也是第一次,可面团很快就软硬适中了。

冯凯看面终于是搞点了,就忙说道:“行了,咱们擀面饼吧。”

说完冯凯才想起来他还没看见过案板跟擀面杖呢,俩人忙又手忙脚乱的把案板跟擀面杖都找了来。