贺作舟随口这么一说，方伊池就记在了心里，他抽了个不下雪的晴天，让万禄开车，带着两个警卫员，去平安饭店找阿清。

他到了地儿，却被告知阿清没来上班，拉着经理仔细询问，才晓得阿清今儿个上午轮休。

以前饭店可没有轮休。

经理讪笑着说：“这不是换老板了吗？”

新上任的方老板揣着手，扭头往包厢里走，经理踌躇片刻，还是跟上了，斟酌着问：“方老板，您看咱们这个饭店，日后如何经营？”

“这事儿需要问我？”方伊池面不改色，“以前的那些事儿我可以不计较，但是从今往后，要是服务生被欺负，你还是睁一只眼闭一只眼，后果自负。”

不是方伊池口气大，而是如今的他有了底气，就算没有贺太太的头衔，单凭一纸地契，四九城里绝大部分人都要称他一声“爷”。

方伊池今儿个来自然是有正事的。

贺作舟手里具体有多少部队，他不清楚，就算问了，大概也没什么概念，但自古粮多兵壮，就算贺家家大业大，每日养兵的钱都是一笔不小的开销。

平安饭店在北平的名气仅次于六国饭店，方伊池做服务生的时候略微有过估算，店里的流水根本不像经理曾经说的那样，日日亏空，实际上是有很多富余的，就算不折腾穿旗袍的服务生的噱头，短短一月的盈余也足够普通人家毫无负担地挥霍一辈子。

但是和贺家的财产比起来，估计是九牛一毛。方伊池之所以想到这一茬，无外乎是想帮贺作舟。

哪怕只帮到一点点，他心里也舒服。

下午，阿清睡意朦胧地赶到饭店，见着方伊池的时候还惊了一下：“嗬，你家六爷舍得你来这地方？”

方伊池也被逗乐了：“什么地方？我在这儿当服务生的时间也就比你短了一两年。”

“没跟你逗。”在阿清看来，方伊池的好日子刚开始，办了酒席，领了证，是名正言顺的贺太太，何苦再来平安饭店糟蹋自个儿？

方伊池怔了怔，心里泛起暖意的同时，意识到阿清可能忘了平安饭店的老板已经换人了，毕竟贺作舟虽然做事没什么顾忌，但也没有四处宣扬的习惯。

于是他出声提醒：“贺老爷子在酒宴上说的话你忘了？”

阿清的眉猛地挑起：“他讲过话？”

“……我去逮我那个想闹事的爹，等回去喝你喜酒的时候，贺老爷子都回屋歇息了。”

方伊池把这茬事忘了。

王浮生被拎出贺宅以后，万禄肯定又去了趟北厢房，把鬼鬼祟祟的男人找了出来，后来碍于阿清的面子，估计没狠揍，直接丢出去了事。

一来二去，阿清就把贺老爷子说的最重要的一句话漏了。

“算了，我同你说吧。”方伊池拉着阿清进了早已空出来的包厢，“其实现在我才是平安饭店的老板。”

他把贺作舟买下街口一整片地的事儿讲给阿清听，临了，颇为忧愁地叹息：“怎么说我也是个爷们儿，现在手里有了些资本，是该出来赚钱了。”

阿清还没从方伊池一跃成为方老板的刺激中回过神，半晌后失笑，拍着他的肩膀“哎哟”了好几声：“你可真是个祖宗。”

“……敢情经理说的那些个屁话，就你当真！”

“咱饭店怎么可能不赚钱？就算没我们这些个服务生，钱都哗哗地往里流。”

平安饭店的档次在这儿，不管有没有服务生，都会有客人乐意来舞池里跳舞。

方伊池以前光顾着埋头赚钱，只在乎过小费多少，此刻不免有些恍神：“那挣钱……”

“必然是能的。”阿清安慰道，“不过你家六爷肯定不缺这些钱，你也不用给自己那么些压力。”

人生在世几十年，说不准意外和明天哪个先到，他们这样当过服务生的人，多半信奉及时行乐，能享受的时候就享受，拼了命地把死寂的日子过出滋味。

方伊池花了一个下午，通过阿清从经理那里要来的账本，好不容易搞明白自个儿现在似乎真的有很多钱。

这钱还是能生钱的。