“嗯。”
原以为是季淮多想,却没想到,那个帮厨居然真的有问题,没干几天活,却想要拜季淮为师,想要学习鸡爪的做法,还有如何做盐焗鸡。
简单的饮品一看就会,简单的吃食也是很快能学,盐焗鸡说白了也没什么难度,自然风干,就是身上抹的那层料,那是季淮配好的,但也有替代。
鸡爪的配料才是重点,但他又只干活,配料季淮早早就做好了,放在旁边的大盆里,他煮了鸡脚冷却后,再放入配料中,装进冰箱。
这些配料,季淮从来不当着他们的面调配,他们甚至不知道具体有什么。
一个海带丝的配料都香得很,每天卖出十几二十斤。
他戳了戳手,话语讨好,“淮哥,我是真的想学,你做的东西都挺好吃的,技多不压身嘛,我什么苦都能吃,也想有点傍身的技能。”
“这个不能教,都是压箱底的东西。”季淮笑了笑,好脾气又把话踢回去。
王磊又是求又是磨,还要来看他配料,都被季淮挡了回去,反手就给他安排了不少活。
果不其然,王磊待了不到一个月,最后干活是越来越不耐烦,时常偷懒,最后找了个借口走了。
到了房东那,王磊便开始算账了,说的时候,能夸得多大就夸得多大,“他们平均每天卖出三十只鸡,一只赚五十吧?那就是一千五,还有鸡爪,一天起码也是好几十斤,一斤赚二十,也是两千,海带丝都能赚几百块,还有各种小吃,生意火得很。”
“这样算下来,一天不能赚四五千?一个月就是十多万啊。”
“叔,他们给你的房租才多少?一个月几千!你说你亏不亏?”
……