来去折腾,几位服务员都看到了,却没吱声,只是避免往那头走。
那个女人用叉子戳了戳餐盘里的牛排,脸上露出嫌弃,翻着白眼略带火气对同伴说,“我就是要折腾这些服务员,怎么会有这么难吃餐厅?”
听到这些话,顾澜有些明白其中一点缘故了。
顾客花了大价格却得到低质量的体验,别说好好享受美食了,餐厅里压抑得很,环境布局也不好,导致心情被破坏,就会越来越不满意。
大部分顾客会发发牢骚,或许只会对服务员说上几句,或者提提建议,脾气不好的顾客,则会当众刁难。
长此以往,服务员得不到尊重,如何保持热情?陷入一个恶性循环,工作慢慢怠慢,浑浑噩噩。
餐厅服务员整体年龄偏小,不熟练,肯定是上岗不久,频繁有人辞职又频繁招人。
服务员取回鸡翅,“您的鸡翅。”
女子扶着额头看向他,说话难听,“这个鸡翅都冷了啊,你不知道加热再拿来吗?难道是昨天剩下的?这就是你们餐厅的服务吗?”
服务员憋红了脸,支支吾吾才挤出一句,“刚,刚烤的。”
女子嗤笑一声,面上是明晃晃的嘲讽,“你是结巴吗?”
不少顾客已经扭头或伸着脖子在看热闹。
那个服务员往后看,想要求救,而几位服务员在交头接耳,没人敢上前,只能指望领班来处理。