舅妈尝了口也忍不住喟叹:“这口汤比起那些五星级饭店的也没差多少了,百分百地把椰子和鸡肉都煲出味道来了。”
尝过茶茶煲的汤,她简直要怀疑自己不会煲汤了,以前那喝的都是些什么啊。
肖淑芬记性好,她想到刚才进店里那些茶茶和那些顾客好像也说起这个椰子鸡汤,她好奇问:“茶茶,外面顾客也能买到这椰子鸡汤吗?”
说话间她拿起勺子在汤碗里轻轻一拌,就看到里头的椰子肉和鸡肉了,这料可不少啊。
料多成本自然也跟着高,赚的也就少了。
“嗯舅妈你记性真好,之前水果园里椰子搞活动价钱还挺可以的,我就卖了一天的椰子鸡汤来回馈客户,他们都还挺喜欢的。”姜茶茶话家常般解释着。
“今天想着您过来,我想着煲个拿手的椰子鸡汤,索性就买多点回来一起煲了卖,就中午这一次,所以顾客都挺期待的,刚才才会那么急。”
肖淑芬听后震惊,不知道是感叹茶茶人傻做亏本生意,还是感叹这些顾客聪明买份盒饭的钱能买到这样档次的汤。也怪不得茶茶开的店铺生意好了,料足干净卫生的盒饭谁能不爱?
见外公外婆边吃着饭,望过来显然是对这个话题感兴趣的,姜茶茶简单挑了些给他们介绍着:“店里现在每天大概卖四款肉菜,红烧肉猪脚蜜汁鸡腿和烧鹅,配菜的话顾客可以自选两样,再就是多数套餐是搭配着汤来卖的,如果吃不饱的话还可以单买肉菜。还有就是……”
听了外孙女这些话,抬眼望向门外就能看到源源不断的生意,外公外婆一直悬着的心才算是放到实处。
外公连着点头说:“哎好,茶茶你这样做是对的,生意最重要的是名声,名声好了才能长远。特别是做吃的这行,食材必须干净卫生,对得起顾客也对得起自己的良心。”
“时间久了大家都知道咱家的盒饭干净好吃还实诚,这生意不用招揽它自己可就来了。”
外公说的是老一套的生意经了,外婆点头颇为认同,舅妈面上点头应着,心底却不以为意。
这年头“酒香不怕巷子深”哪那么容易,快速吸引顾客眼球才是王道。
要她说茶茶也是个聪明的,有门好手艺还找对地方用起来,别看这汤料什么用的实诚,这会少赚点把顾客留住了以后就还有长远赚钱的时候呢。
姜茶茶哪知道舅妈心底这么夸赞她,这会正好笑地看着江怡然吹彩虹屁呢。
就听江怡然悄悄凑过来和她说:“茶茶姐,你做的饭菜也太好吃了吧,这椰子鸡汤也好好喝啊,比我妈做的好太多了!”