其次爆炒白菜时,白菜相当于在锅中溜了一圈就得盛出,所以必须充分保证每片白菜都受到均匀的热量。
再说黄瓜,炒黄瓜之前夏慕先将辣椒切丝后放入锅中煸炒,煸炒过程中不用加入任何油,出香味之后才加油放黄瓜。红柚用的是青辣椒,这种青辣椒不辣,还可补充多种营养。
两道小菜做好,夏慕将熬制白粥盛了碗放在餐盘上,又将两道菜一并放在上面,端到将军房里。
将军看到这两道菜,眼睛一亮,没想到府上竟连丫鬟的厨艺都如此好,他拿起筷子先尝了一颗白菜。
按照以往拍戏的惯例,秋尚基本是咀嚼两口后都吐掉了,迫不得已时才会吞掉。
但,筷子下的这一颗白菜却让他无法吐掉。夏慕端菜过来时候,秋尚就闻到了白菜的清香味,一口咬下,白菜香甜的汁水迸发得到处都是,还有这个蒜泥的香味,将白菜的香味提升不少。
他从未想过一道白菜竟然会如此好吃。
这一筷子吃完,秋尚更是忍不住吃下第二筷子,结果一筷接一筷,很快一盘青菜就被吃完了。
秋尚看向另外一道炒黄瓜,黄瓜切的粗细厚薄一致,如果强迫症的话,看着绝对会倍感舒适,在夹起一块黄瓜。
经过炒之后的黄瓜有些软,夹起来没有生的硬,但喂进嘴里口感爽脆,香甜的黄瓜汁从口中一直延伸到胃里。
好吃!
除了这两字,秋尚甚至找不到其他来形容这个黄瓜的。
还有旁边的辣椒,不辣但非常香,还有一点点甜味。不知不觉中一盘黄瓜又吃完了。
秋尚有些意犹未尽,冷不防的看到一旁的白粥,他突然反应过来自己正在拍戏。
秋尚有些不好意思,但路苍没喊卡,他便继续往下拍,先拿起勺子舀了一勺白粥,夏慕做饭也就不到一个小时。
一般而言这么短的时间内,熬出来的粥肯定不会粘稠,也就是不好吃。