第23章

其实稍稍代入,便觉这是一道色香味俱全的菜肴。甜橙橙黄,其味清香,与之一道闷蒸的食物定然会去油腥而保其味,光一想便觉垂涎三尺了。

王青野把橙肉挖进盘子里,灶房里一股清甜的橙香味儿,他试了试,橙肉一点也不觉酸,味道正好。

绵舒吃了午饭以后总算是饱了,躺在椅子上,尾巴露出了一截在外头,整个儿像条咸鱼,时不时还往嘴里塞点甜橙肉,个儿不大点,肚子却像是个无底洞一样,怎么也填不满,什么都装的下去。

吃了橙子以后王青野让他去桶里睡会儿午觉,觉也不睡,硬是要叠今早上做的油纸盒子,王青野拿他没法,也便由着他在屋檐下吹风。

做蟹酿橙的时候,王青野开了直播。

因橙是事先就准备好了的,剩下的就只是剔蟹肉了,取出蒸熟变红的蟹,拆掉绑好的麻绳,自尾部揭开蟹壳儿,金黄的蟹黄一部分在壳上,绝大部分在蟹上,鲜香味十足。

用小勺子掏出蟹黄和蟹肉,蟹钳再用剪刀剪开,用小铲取出其间的肉。

吃蟹的工具是王青野一早就准备好的,吃蟹的日子多,秉承着后世讲究又便利的吃蟹工具,他便去铁匠铺让打造了两样,但远不如后世的“蟹八件”齐全,这八件分别是锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针,王青野只有三样,钳、铲、匙,家境也就如此了,穷讲究不起来。

蟹肉准备好,再和调料拌匀装进橙子里,弹幕里难得专心讨论美食。

星际星星:橙子要把肉全部掏空吗?

王青野展示了一下橙子:“留一点橙汁和橙肉在里面,蒸出来的蟹会更清香。”

X:总算做了个看起来像人吃的食物了。

一池春:感觉制作起来也不是特别难,应该可以自己动手试一试。

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