第31章 包浆豆腐
深秋寒露, 城外满山红叶,河滨芦花飘荡,城门下往来憧憧之人都加了秋衣。城门口边上那间空了大半个月的摊子不知不觉间已变了样。
夜间一场缱绻细雨, 洗净日间铅华, 整个城市在夜间暗自明艳起来。
待早出之人伴着晨露走到西城大街时, 打眼便注意到街头那家最显眼的摊子。
这条街上所有的摊子都是用白色油布做棚顶,时间久了, 棚顶早被油烟熏的泛黄脏污。然而一排平淡简陋的棚顶望过去,却有一家不拘一格异常亮眼。
这摊主是个有闲情的,在白色油布下垫了层淡青色帆布。撑棚顶的木架子也打造的比别家讲究,两边都高低错落的做成了简易的博古架造型, 架子上放了许多花草绿植, 中间也用木栅栏做了个隔断屏风, 点缀些野花野草。
灶台区用绿植栅栏围上,做成了封闭式厨房。
微雨方歇, 花草上还盛着点点水珠, 整个摊子清翠盎然, 在这油烟市井地里平添了几分绿野闲趣。
人们抬头看去,发现这摊子旁已经挂上了崭新的幡旗。豆花儿小摊再也不是无名无姓了, 幡旗上苍劲有力的四个漂亮大字——袁记小吃。
这个黄金口岸的摊子在众人的好奇目光下终于低调又奢华的开了张,原来的小摊子已经歇业了,只在摊口挂了张指路新地址的告示。
老顾客纷纷闻讯而至, 新顾客也忍不住移步前往。虽是路边摊,却硬是弄出几分雅致清幽, 衬的其他小摊子越发的简陋。
摊子很快便坐的满满当当, 先不说食物味道如何, 如此环境, 便已是让人觉得物有所值了。
今日来吃东西的食客都发现,在端给他们的豆腐脑之外,还额外多了一个小碟子,碟子里躺着两块炸的金黄的方形小豆腐,豆腐上还撒了些许干茱萸粉和细盐粒。