“那我们冬至卖什么呢……大家都在讨论我们会推出什么新口味的饺子呢……”袁嫂子有点泄气，她在饺子上也没有什么特别的造诣，“而且那天我们的铺子也正式开张，如果没有新的东西会不会有点尴尬？”

“我们就卖饺子。”钟姚并不见沮丧，似乎早有打算。

袁嫂子：“……啊？”

作者有话说：

*紫柰果：便是古代的花红，类似于苹果的一种水果，但是不是现在我们吃的这种口感的苹果。

第38章 锦鲤饺子和状元饺子

冬至自古又被称为小年, 是二十四节气中最早被制定出来的一个。先祖们认为，皑皑茫冬，寒阴覆野, 在冬至这一日后, 天地阳气又开始复苏, 新的四季循环即将开始，故而也有“冬至大如年*”的说法。

不管是宫廷或是民间都对这一日非常看中, 因此历代便有在这一日举行敬天祭祀的习俗，意味祈求来年风调雨顺，五谷丰登，国运昌盛, 百姓安乐。

在京城, 这一日便是由皇帝亲临, 百官朝奉，在灵屏山的占天台上为大雍祈福。

而在其他的城郡, 便由府衙和商会牵头, 各自举办祭天仪式。

沛城的冬至祭祀还是在内城戏台的广场上, 广场朝南方向的高塔旁便有一个高高的祭台。

做生意的尤其看中祭祀，几大商号基本都要全家出席, 钟家也不例外，所以钟姚也不能缺席。

所幸冬至日一般百姓也都不吃朝食，早早的便去祭祀处想抢先占个祈福的好位置。

作为一年中最重要的祭祀, 场面很是隆重盛大，主祭官、三献官、六鼓赞、六佾舞*轮番上阵, 三牢五谷*纷纷奉上, 百姓都虔诚的仰头祈福。

唯独钟姚觉得这仪式实在冗长, 频繁的转头去看旁边的日晷*。