她非常喜欢美味与颜值兼备的烧麦,形如石榴,洁白晶莹,顶端蓬松束折如盛放的花朵,色香味形俱佳,每每忆起,仍流口水。
当时她吃的是大众版普通口味,不过在菜单介绍之中读到过慈禧太后最爱的顶配百花烧麦——
用鸡、鸭、鱼、虾等九种肉馅,捏出牡丹、荷花、芍药、秋菊等九种花形,馅内浇以相应的花形果汁,寓意长久兴盛,鲜香四溢,剔透晶莹,皮薄如蝉翼,柔软而有韧性,用筷子挟起来垂垂似悬胆,置于盘中团团如花绽放,故而有百花烧麦之称。
景栗从事务所资料获知,长安凤临阁的百花烧麦与此大同小异,都是相当费工的壕奢美食。
现实生活中的她是十八线小龙套,没有财力品尝顶配烧麦,但穿越后的她是凤临阁大小姐,所有好的贵的通通都得安排上,算是跨时空出差的特殊福利,于是便和周妈妈说道——
“我想吃百花烧麦。”
两位队友稳稳立住吃货人设,立刻拿起手机开始点烧麦外卖,不过上海的几乎都走糯米加酱油的风格,和北方如花朵般薄皮大馅的烧麦完全不是一个路数,二人只能换成生煎包子,并约定下次团建一定要打飞的去凤临阁吃烧麦。
景栗坐在三层靠窗的位置,居高临下,放眼远眺,长安城布局方方正正,恰似白居易诗中所写,百千家似围棋局,十二街如种菜畦。
九年制义务教育培养的诗词基础犹在,她还记得“十二街”的含义,虚指长安城内十一条南北向的大街和十四条东西向的大街,再加上纵横交错的小街小道,把长安城切割成一百零九个方形区域,商业区分东西两市,坊市若围棋棋盘,似种菜田畦,望之齐齐整整,赏心悦目。
凤临阁的位置,正在东市最繁华的中心地段,楼下车水马龙,热闹非凡,正是古文之中所写,二百二十行,四面立邸,四方珍奇,皆所聚集。
来自清朝的独教授诗文功底更深,得赏古长安美景,有感而发,悠悠哉哉地吟诵了一首卢照邻的名诗——