二哥附和道：“我也觉得不够麻。”

黎夏点点头，记下这条。她上辈子是去深圳卖川菜，肯定做了些当地化处理。除了四川人，一般人都吃不了那么麻。

这条建议很有用。

大嫂道：“肉切得有点小。”

黎夏道：“大嫂，牛肉多贵啊！我这做生意呢，切大块了我不亏本啊？”

二嫂想了想道：“小妹，汤估计用骨汤会更好些。”

小姑子的餐馆要办营业执照，但烟摊总不会办。她本来也不眼馋餐馆，她没这手艺。

那天的溜猪肝和回锅肉是真好吃啊。入味、下饭！可惜当时心头有事，少吃了几块。

这牛肉面也相当好吃，没准小姑子的餐馆还真能做起来。

那到时候她生意上了正轨，总不好意思一个人占两样，还把烟摊霸占着吧。

黎夏觉得这条挑建议也不错，“昨天忙忘了，妈你一会儿去提两根筒骨回来炖上。算我的！”

二嫂道：“以后卖得量大，可以拿一口锅长期吊着高汤。”

大嫂为难的道：“哎呦，大嫂找不出别的建设性提议了。到时候你开业，我来帮你打扫卫生吧。反正正月间不上班。”

“好啊。”

黎夏昨天买的牛肉留了一半没动，今天下午就可以在麻味和汤味上改进一下。

第二天的就是一致好评了。

黎夏自己吃也觉得能过关了，县城能提前跑的事这两天也跑得差不多了。她决定歇一天再割猪肉来熬脆哨。

歇的这一天，她去老街上卖碗的地方买碗。