而且她虞兮也不是那么小鸡肚肠的人。
只是这经理的话让虞兮心里更期望和这位御厨传人一比厨艺了。
开始上菜了。
因为虞兮身体病弱的原因,桌上的菜全是清淡滋补的养生菜。
菜刚上桌,虞兮的碗里就堆成了小山。
“兮兮,吃这道枸杞芹菜炒香菇。”乔父夹了一筷子放到虞兮的碗里。
“兮兮,这道松仁豌豆炒玉米不错,乔伯母给你装一勺子。”乔母直接拿起喝汤的大汤勺装了满满的一勺子放到了虞兮的碗里。
乔父乔母这么热情,虞国栋和虞母作为虞兮的亲生父母自然不甘落后。
“兮兮,尝尝这道蜜橘鸡丁,厨师的手艺不错,鸡丁嫩的很。”
“宝贝儿,这道千贝烧海参不错,爸爸给你夹到碗里哈。”
虞兮左看乔父乔母,右看虞国栋和虞母:“……”
有种被喂猪的既视感。
面对四双期盼的眼神,虞兮拒绝的话到底是没说出口,只能拿起筷子,小口小口的往嘴里夹。
虞兮吃饭的时候有个习惯,那就是吃饭的时候哪怕只是一粒米,都要细细的品尝,吃到味道不错的,会嘴角上扬。
比如虞母夸过的蜜橘鸡丁,的确如虞母说的那样,鸡丁很嫩。
蜜橘鸡丁不难,只是一道家常菜,但就是因为这是一道家常菜,谁都能做一做,所以想要炒的特别好吃,让人吃一口就欲罢不能就很考验厨子的本事了。
首先一定要选择新鲜的鸡脯肉,鸡脯肉是整只鸡身上最嫩的,因为嫩,所以在炒的时候容易过火,让鸡脯肉吃起来特别的柴,为了避免这种情况,鸡脯肉一定要先腌制一下,放少量的食用油既可以防止粘连,也可以有效去除腥味。