第71章 （一更）许导的礼物……

不是特别能吃辣的吴树果对这道菜尤为喜爱,上次来一群人就点了一小份，她都没吃够，这次终于又可以尝到了。

这次由于拍摄杀兔子的情节太过血腥,吴树果成为在前台上菜的服务员，帮助客人点餐,只要是来这家店吃的,桌上必不可少的一道菜便是酸汤兔。

吴树果忙碌的同时，摄影师正在后厨拍摄师傅庖丁解牛的手艺,把兔肉剔骨，动作利落,很快，一整只兔的肉都被剔了下来。

另一边的厨师已经开始准备酸汤兔的底料。

油温四成热，放入葱末、蒜末、黄灯笼椒,泡椒炒香，倒入高汤，大火煮开后转中火煮五到六分钟。期间放入南瓜蓉、盐,鸡精,白糖，米醋,小火慢煮20分钟后，过滤去渣既酸汤,装起备用。

大师傅这边已经把兔头切成小块处理干净,泡出了残留的血水。然后捞出用盐、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀腌制20分钟入味。然后经过炒制,最后放入酸汤内一起端了上去。

吴树果每端一次,都要被锅中的诱人的酸爽诱惑的吞吞口水，“快点轮到我啊！我好饿！”

等中午吃饭的人流终于少了下来，吴树果终于等到她期待已久的酸汤兔。

大师傅笑着道：“这份是你的。端去吃吧,麻烦你忙活一中午了。”

“不麻烦不麻烦！师傅手艺好棒！要是能天天吃到您做的饭，让我天天在这免费打工我都乐意。”吴树果一脸认真道。

“哈哈哈…你这女娃子会说话！”

吴树果把菜端上去后，摄影师对准装酸汤兔的锅来了个特写。

“等下再拍我！我还差一点东西没拿！”吴树果把锅加热上后人又跑后厨去了。

然后不明所以的摄影师跟导演就看见这家伙端了一个用来装汤的大瓷盆，盛了满满当当一瓷盆米饭出来了。

“小姑娘盛这么多饭，吃不完可要刷碗啊！”跟着出来看拍摄的大师傅笑道。

“那大师傅，我要吃得完，你可以不可以免费请我吃一只兔啊！”吴树果心道:你太看不起我了，再来两份我都能吃的下去，我赢定了！