“刘海戏金蟾,步步钓金钱。”
本坊中所有年满12岁的男娃被选出来,穿着代表这福运的红衣裳,头上都绑着铜钱和如意,重点是要将刘海梳出来,据说这是小福神特有的装扮。
这些本命年的小男孩儿都背着六七个白纸或是彩纸剪成的小人儿,而别家小孩儿看到他们就可以追上去,抢到他们背后小人就是抢到了福运,将小福神迎进家门。
二丫自从知道初六这个活动,就心心念念一定要抓到福运,好保佑她们家来年顺顺利利,大富大贵。
她干劲满满地出了门,郁桃则是在家揉面,准备帮隔壁王家做个大寿桃,这是上次她给邻居们送了花饽饽之后王嫂子过来拜托她的,还给她们家送了半匹布,说是自家老爷子做寿,瞧着她做的馒头喜欢的很,就托她在做个寿桃。
郁桃自然不会拒绝,做这种大寿桃要用的是硬面,需要将面、糖、盐、和之前留下来的老面头搅在一起,慢慢少量加水,一点点揉成光面,饧面之后再揉,将气泡全都揉出去之后才能得到不会塌形的硬面。
她揉面的次数也算是不少了,可这一份硬面却是揉得她胳膊都酸了。郁桃顾不上休息,将昨晚熬好的红豆泥拿出来,再从面里面分出来一份儿大的,包出来了一个大豆沙包。
她将豆沙包慢慢修成了寿桃的模样,再用木刀划出一道,做出桃子的腹缝。
郁桃给每个寿桃都配了叶子,叶子是用菠菜砸出来的汁和成的绿色面团做出来的,上还用木刀划出了一道道叶脉。
绿色叶片沾水贴在白胖的寿桃旁边,放在一旁醒发一盅茶的功夫,随后温水上锅,用大火蒸。
在等待寿桃蒸熟的时候,郁桃用红曲粉和一种红花粉调出了一会儿用来给寿桃上色的色粉,她将混好的粉末多次过筛,然后等寿桃蒸好一出锅,便用小刷子沾着混合色粉往上刷,从桃尖尖儿乡下晕染,染出一个个鲜红的大寿桃。
等到王家嫂子来取的时候,看到的就是一盘精致又漂亮的寿桃馒头,中间最大的那个桃子上还镶了一个寿字,而这大寿桃的周围则是围上了一圈小号寿桃。
她惊喜地对郁桃说道,“怎么还做了这么多?”
“老人都喜欢儿孙绕膝”,郁桃笑着解释道,“之前跟嫂子你聊天的时候,我想着咱家一共九口人,就做了一个大寿桃八个小寿桃,一家人和和美美在一起不是更好?”
“好,好!”王嫂子绕着灶台转了两圈,“你这手巧,心思更巧!听说你翻了年还要开店的哦?到时候一定要告诉咱们邻居们,我们都去给你捧场!”
“那就提前先谢谢嫂子了”,郁桃笑着将王嫂子送出门,就见得二丫兴奋地跑了回来,右手举得高高的,手里攥着一只彩纸小人,朝着她这边扑了过来。
“姐!桃桃姐!我抓到福运了!”
“二丫真能干”,郁桃笑着夸了她一句,拿出帕子先给她擦了擦额头上的汗,才将那彩纸小人接了过来。
王嫂子也夸她,还掏出了好几颗饴糖塞到了她手里,“二丫可真是乖啊,来,这是自家制的糖。请了福神要甜甜嘴,多讲几句好话,福神才会多来家里!”
“真的么?”二丫这个小财迷立马将一颗糖塞进了嘴里,朝着王嫂子甜甜一笑,“多谢王嫂子!”
王嫂子又和郁桃闲聊了几句,就赶回家准备老爷子的寿宴去了。
郁桃忙了一早上,这会儿感觉手腕还有些酸,揉着手问二丫想吃什么。
二丫的确是跑的肚子饿了,可瞧着桃桃姐似乎是不太舒服,便笑着朝她讨了些钱,说是刚才出去瞧着坊子口上那家羊汤胡饼开门了,想买些回来吃。
郁桃瞧她眼神总往自己手腕上瞄,便知道她是心疼自己,也爽快地打开了钱包。
二丫拿着钱就往门口跑,刚好撞上了进门的松竹,松竹被她撞得一个趔趄,还要护住自己手里的食匣,不由得哎哎哟哟地将自己身子扭成个奇怪的姿势,才稳住了身形。
二丫也被自己的冲劲儿弹了一下,往后退了几步,瞧见松竹要倒,赶忙又上去扶住了他。
“二丫,你这是要去哪,这么急?”松竹问了她一句,又给过来的郁桃问了好,“我瞧着门没关就进来了,这是兆爷让送来的饭菜和果子。”
“怎么又往这儿送东西?”郁桃笑着接了过来,“过了年就没见你们,最近过得怎么样?”
松竹摸了下自己的脸,颇有些哀怨,“过了年就开始忙,今日才得了空。兆爷本来说是过来请你们去酒楼呢,可走到一半又被人喊了回去,不得已,只能让我将饭菜打包送过来了。”