其实在李府做管家是一件非常轻松的事情,家中的主子不多,因为李家家风严,后院也没有什么小妾通房之类的,人少了,家里也就没那么多乱七八糟的事情,再加上主子们都是宽厚人,给的权利很大,只要不是出什么大的纰漏,一般都不会去计较的。
管家掌了这么多年权,在李府也是有些根底儿的,他平常待人宽厚,大事儿小情也不太计较,有些人犯了错,管家睁一只眼闭一只眼,抬抬手也就放过了。
因此在这李府之中,其实管家的威望也是极高的,说是半个主子也不足为过。
看过账本,处理完一些要紧的事情之后,管家去了厨房,看看今天午饭准备的怎么样了。
厨房里面的大厨子是管家的本家侄子,为人宽厚老实,因为他是管家介绍进来的,所以干起活儿的时候十分卖力。
看到管家进来了后,原本正在忙碌的的大厨放下手中的菜刀,朝着管家憨憨笑了起来。
“刘叔,你来了。”
管家点了点头,笑着关心了一句:“阿蛮,你在厨房干得可习惯?最近天气热,你记得多喝水,可别把自己热到哪儿了。”
大厨见管家如此关心自己,心里乐开了花,察觉到厨房里面其他帮工的人都在朝着他瞧,大厨心里更是开心,觉得自己这个本家叔叔是真真关心他,时时刻刻都在给他做脸。
“谢谢刘叔关心,我晓得了,我会注意的。”
大厨忍不住笑了起来,胖胖的眼睛挤在一起,模样看起来越发憨厚了。
管家看到他这样子,微微点了点头,然后扭头朝着旁边炉灶上放的大铁锅看了过去。
“这是给客人们炖的汤?”
大厨点了点头说道:“是啊,老爷特意吩咐的,我一大早起来就炖上了,现在都已经出味儿了,刘叔,要不然我舀一碗给你尝一尝?”
现在还没到饭点儿,给客人做的东西,他尝了算是怎么回事儿?
管家自然是不会喝的,不过大厨也是好心想要孝敬,这份情谊他也是领了的。
“不了,我早上吃的还没消化呢,现在喝不下去,你有心了。”
管家在厨房里面绕了一圈,问了问给客人们准备的饭菜,之后又打开调料罐子看了看,确认各色调料都有,不需要补充后,这才放下心来。
临走之前,管家鼓励了厨房里的这些人一番,方才转身离开了厨房。
等到管家走了之后,厨房里的这些下人们纷纷地谈论起了管家来。
“刘管家真是个心善的,面对着咱们这些人都不会摆脸子,他这样子的管事儿可是世间少有。”
“是啊,我在李家干了十来年了,对咱们这刘管家可熟得很,他可是个大好人。”
几人夸赞了管家一番后,有人话锋一转,说起了别的事情来。
“不过刘管家也是个可怜人,当年他妻子难产,折腾了几天几夜,结果最后她大出血死了,孩子也没保下来,刘管家自那之后也没再娶,身边干干净净的,连个伺候的丫鬟都没有。”
“刘管家是个痴情人,听说他跟他妻子青梅竹马,他的妻子死了后,刘管家伤心过度,立下了誓言,此生此世都不会再娶他人了。”
“这不娶也就算了,身边连个知冷知热伺候的都没有,也是可怜了。”
听着大家的议论声,大厨的心里也十分得意,虽然说的人不是他而是他的叔叔,大厨也有一种与有荣焉的感觉。
同时大厨心里也觉得,自己的叔叔没有子女,把他弄到李府来干活儿,又对他这么好,说不准是想要将他当儿子养,以后让他给他养老送终的。
这么想着,之前的一切就有了合理的解释。
不过大厨也没有那么多的歪歪心思,他是个非常知足的人,管家对他好,他自然便想着要报答管家,就算之前没想到这一层,他其实也是打算给管家养老送终的。
“阿蛮,锅起了,该烧肉了,你快些。”
帮工的声音将走神的大厨唤了回来,他立马应了一声,急匆匆地跑过去忙活起来了。
厨房里的话题很快便又换了一个,大家很快就扯起了别的事情来。
大厨挥汗如雨地颠着铁锅,手脚利落地将调料都撒了进去,一股浓郁的香气弥漫开来,馋得人口水都要流下来了。
其实大厨能进李府来,有管家帮忙的缘故,另一个原因就是他做饭实实在在地好吃,否则的话,就算有管家的那一层关系在,他也留不下来。