43、狮子头

但是很快苏杰就无法注意行人的表情了,因为苏夏真的没有好好待在教室,从学校里跑出来了。

苏夏站在八个小学生的前面,充满了领导风范,抬手间挥斥方遒:“走,我们去白记饭馆!”

周航舔着手里的棒棒糖:“灌汤包很好吃,我天天都要吃,但是我们为了赶时间去白记饭馆,好久没有吃辣条了耶,我们买完辣条再去吃灌汤包吧。”

苏夏摆摆手,否定了周航说的话:“我们今天不吃灌汤包,前几天我问了漂亮姐姐,她说最近会上新品清炖狮子头,我们今天去吃狮子头。不要去买辣条了,要为清炖狮子头留出肚子。”

“狮子头?是动物园的狮子的头吗?老板姐姐真是太厉害了,居然能把狮子抓起来然后把头砍下来做菜,狮子的头那么大,要多大的碗才能装得下呀?”周航眼睛发亮。

姜昼闻言,忍不住哼笑:“笨蛋,怎么可能是直接放在盘子里的,肯定是将狮子的头切成小块,就像把牛排切成块一样。”

其他的小学生们听到姜昼说的话,恍然大悟:“你好厉害,我怎么没有想到。”

姜昼听到别人的赞扬,得意洋洋。

懂得比较多的苏夏不知道该说些什么,只好揉了揉自己的脸说:“算了,你们到那里就知道了。狮子头不是狮子的肉,而是猪肉做的。”

然而其他的小学生都不相信苏夏说的话:“如果是猪肉做成的话,为什么要叫狮子头呢?”

苏夏本来想解释一下,但余光扫过手表之后,她发现时间快来不及了,于是催促道:“我们快走吧,待会时间要来不及了。我们快点去,然后早点回教室,家长们肯定发现不了。”

于是一群背着书包的小学生来到了白记饭馆,每人都点了一份狮子头。

白色的炖盅是完整的,陶瓷盖子是盖好的,姜昼根本看不到里面的内容。

姜昼在拿到炖盅之后,心里不禁有些失望。

这叫狮子头的东西不会是家里常喝的汤水吧。姜昼有些后悔买了狮子头,没有像往常一样买灌汤包了,还是灌汤包看起来酷一点。

姜昼失望地伸出了手,拿起了炖盅上面的陶瓷盖子,里面巨大的狮子头瞬间映入眼帘,让姜昼的手不禁停顿在空中。

哇,好大!

姜昼今年才八岁,脸上还带着婴儿肥,手很小。姜昼感觉这个狮子头比他的手还要大上一圈。

狮子头不仅大,而且圆得不像话,表面看上去无比光滑,像极了他的皮球,根本不像是碎肉粒捏成的。

姜昼沉浸在看到巨大肉丸的震惊中,直到拿着陶瓷盖子的手因为停在空中的时间太久导致发酸,这才放下手中的陶瓷盖子。

他为自己的失态有些不好意思,于是转过头看了看自己的同伴,发现他们居然也是这个模样,甚至比他看起来还夸张。

其他人在看到狮子头的全貌之后,甚至发出了哇哇的声音,眼神根本无法从狮子头上挪开,馋虫立刻开始叫嚣。

“好酷哦,我感觉狮子头比我的嘴还要大,我一口肯定吃不完,需要吃很多口。”

“好香啊,我以为灌汤包就是最香的东西了,没想到狮子头也这么香。吸溜吸溜,我的口水流出来了。”

因为想要更好地吃灌汤包,姜昼在家里练习了很久筷子的用法,晚上做梦的时候都会梦到在用筷子。现在他已经能很好地使用筷子了。

但是他平常的饭量并不大,只有半碗饭的量。而在他的仔细观察下,这个狮子头比他平常的饭量还要多。

他真的吃得完这个狮子头吗?

姜昼有些不确定地拿起筷子,小心地将狮子头戳开,夹起一块肉送入嘴中,瞬间就被狮子头的口感惊艳到失语。

太软了。

狮子头是选取上好的猪肋条肉,将瘦肉和肥肉分开,切成石榴籽那么大的肉块。肉馅经过摔打上劲,猪肉的胶质被充分捶打了出来,肉粒和肉粒之间之间粘连在了一起,毫无分开的迹象。一口下去,软到不可思议,嫩得像豆腐一样,入口即化。

狮子头虽然内部松软,外面却是紧致的。狮子头吃起来并不是只有软这一种单调的口感,而是软韧交加,越嚼就能越感受到猪肉的鲜美醇香。

太鲜了!

因为考虑到他们年龄小,所以炖盅是特意放凉了一会儿才送上来的。白瓷炖盅里面东西的温度恰到好处。