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我是说这个颜文字!

第47章 一阳复始

当太阳直射点到达南回归线,北半球迎来了白昼最短、黑夜最长的一天——冬至。

但在今日之后,白昼将逐日增长,阳气回暖,所以是个否极泰来、值得庆贺的日子。

正好是周日,午后,庄文曜和张馨母子俩在厨房里忙前忙后包饺子。

“妈,这虾洗出来了,怎么去虾线呀?”庄文曜把手伸到冰凉的水中,一边玩弄着qq弹弹的虾肉一边问。

张馨刚把菜切好:“这细活你干不了,我来吧,你去剁肉。”

“好嘞!”庄文曜立刻抛下了他的虾兵蟹将,去宰割案板上的里脊肉。

张馨叮嘱道:“要剁得很细很细才好吃哦!”

“没问题!看我的二刀流!”左右手并用铿铿剁肉。

为了确保剁得足够细,他得剁了成千上百下,终于把一块完整的肉碎成了肉糜。

包饺子比想象当中还要费时费力、消磨耐心。两个人忙活了一下午,终于包出了百十来个馅大皮薄的三鲜馅的花边饺。当然,这种细活都出自张馨之手,庄文曜只是负责擀皮的,但一样功不可没。

“香喷喷热腾腾的饺子来咯!”张馨给他下出一份来,端到桌上。

庄文曜的唾液腺疯狂工作、分泌液体:“好香!”

馅料经过了精心调配,煮熟之后,气味分子完全被激发了出来,欢快地做着布朗运动,香气顿时充满了整个房间。

庄文曜食指大动,顾不上刚出锅的饺子有多烫,直接夹起一只咬了一小口饺子皮,滚烫鲜香的汤汁顿时盈满了口腔。再咬一大口,尝到了丰富的馅料,口感十分有层次:清爽的蔬菜、软嫩的鲜肉、q弹的虾仁,每嚼一下美味都在口腔成倍叠加,根本停不下来!