“那我不管,赵厨官做的肯定没师父您做的好吃,大不了......大不了我把赵厨官的糕点留着等会儿晚上饿了吃。”
“你啊。”真是个吃货。
蛋糕蒸好后已经快到晚膳时间了,洛明珠找了猪网油来将鱼包裹住,这样猪网油的肉香就会渗透进鱼肉里。再在猪网油外面裹上两层荷叶,一是荷叶可以增香、二是荷叶防尘。
毕竟这锅炉不是现世的烤箱,有点儿灰什么飞到鱼肉上,不好看不说,这时在给皇室做饭,不干净的饭菜那可是会挨板子的。
再放到火炉里烤熟就行了。
麻婆豆腐在川渝是道美誉颇多的菜,重油、重盐,属于重口味的菜。其中麻和辣的配比特别重要,做好后淋入淀粉水进行勾芡,盛起来在面上撒上花椒面,再撒入葱花芝麻就做好了。
洛明珠刚撒上葱花芝麻,敬和公公就来了。“几位厨官大人、明珠小姐陛下吩咐传膳了,可准备好了?”
“嗯,我准备好了。”说着将锅炉里的鱼取了出来,放入托盘里,用罩子盖住。
蛋糕切成了三角形块状,两个味道的上下拼接起来形成个长方形。
配的还有一杯奶茶,是用牛奶煮红茶,再放糖,此时已经冷的差不多了,入口刚刚好。
端菜的有宫女,自然不是他们几个。
但是他们几个厨官也是这件事的主角,怎么也得跟去。
赵厨官见师徒俩,虽有些看不起这种野路子出身的,但碍着对方是安逸王介绍来的,也主动打了个招呼。