他索性就帮陈贺调了一个，碗刚递过去，就看到陈贺刚刚放下去的肉还在锅里上下浮沉，那人就这么端着碗朴实无华的等着。

沙棠:？？？

沙棠迅速把肉捞起，自己先吃了一片，果然已经老了，老得很纯粹，他没好气的把剩下的几片肉都夹进自己的碗里，然后重新帮陈贺涮了一片。

"你怎么不捞啊？"

陈贺茫然抬头，"我没找到盘子装。"说完他似乎也察觉到自己出了错，看了看沙棠满满当当的碗和自己干净得不染尘埃的碗，对比鲜明，有些委屈道:"你怎么不给我夹一块。"

沙棠忍不住笑出声，幸好他之前考虑到叫着林婶她们一起吃，所以让准备的是鸳鸯锅，牛肉片在骨头汤里晃荡，渐渐卷起褶皱。

火锅吃的多了，也不用去实际计算时间，大致看一眼就知道能不能吃了，他没好气地把涮好的肉片夹进陈贺的碗里。

"你烫的都老了，我真怕把您老人家的牙给硌了。"

沙棠又夹起两片放下去，其实烫老了也很正常，有时候大家坐着聊天，聊得兴头上了也会忘记，但是听这人说从来没吃过火锅，沙棠就想他能吃到最好的。

大概是因为他太喜欢吃火锅，也就希望别人也能明白火锅的精髓，也能喜欢上吧。

这么想着，沙棠将新烫好的肉片放进调料碗里，裹了一圈调料，考虑到这人不吃辣，他给调的是普通的油碟，没有放辣椒。

骨头汤炖得醇厚鲜美，泛起乳白色，牛肉夹起来时恰到火候，裹上调料后泛着金黄的油渍，浓郁的香味升腾而起。

陈贺是第一次吃这玩意儿，肉质鲜嫩爽口，和他平时吃的料理风格完全不同。

他接着吃了沙棠那裹了调料的肉片，和前面纯粹的原汁原味相比，这次的明显还多了很多其他的味道，混合着优质的牛肉，味道极好，再加上是寒冷的冬天，这么一个热腾腾的锅子就能吃得好满足，也不用担心饭菜凉。

他学着沙棠的样子，夹着片肉往下放，却在途中被人拦截住。

"这边是红油锅，是辣的，你吃不了！"沙棠解释道。