诶?有这种事吗?
五爷回忆了一番,还真从记忆里挖出了这段记忆:“好像是有那么一回事,不过今日的吃着,更对味一些,应是这秋日的鲈鱼更好吃一些。”
要不说五爷是吃鱼的行家呢,细微的差别都能吃出来。
相较于草鱼,论美味,还得叫鲈鱼大哥。
理嘛,确实是这个理,但也有黎望改进了配方的原因,毕竟草鱼和鲈鱼虽然都是鱼,但品质和肉嫩程度都有不同,这会儿的鲈鱼,并不太需要过分的调味,便能顶顶好吃了。
即便是酱香烤鲈鱼,黎望调味时,也更突出香气,而非口重到吃完烤鱼,就要狂喝水解渴。
一道好吃的菜,先有香气,再有形美,最后才是入口的极致享受。
巽羽楼的鱼肉焖饭,从来都是手快有、手慢无的,不过因为定价高,普通老百姓来店里,倒也没想要点,毕竟就是白花花的米饭配白花花的鱼肉,顶天了就是有一些吃不到的新奇小菜,哪里有黄焖烧鸡经济实惠。
而喜欢这一口鱼味的老客,显然是跟五爷一样的饕客,所以在第一份酱香鲈鱼出锅之前,大部分预订了鱼肉焖饭的老客,心里都挺忐忑的。
虽然吧,巽羽楼的品质就是出个什锦炒饭,那必然也是好吃的,但鱼鲜这种东西,总归与旁的不大相同。
然后等酱香鲈鱼上桌之后,就……没有然后了。
“老许,别光顾着吃啊,说说味道啊!别说,光闻这味,我这口水都要淌下来了。”
被唤作老许的食客留着八字胡,这会儿吃得开怀极了,就差把头埋进碗里吃了,至于什么鱼肉焖饭?那是什么,他的眼里只有酱香烤鱼!