背靠大树就是好乘凉，所以这一批海鳗必然要按照承诺的那样，半点差错都不能有。

这几日秋风松爽，虽然不及夏日燥热，然，对于海货晾晒，通风性和日照强度一样重要。

不过五日，头一批红糟海鳗就已经达成预期的效果。

庆脆脆瞧着一片片鲜红耀眼，心里跟炸开花似的开心。

这一日正好是她家新房子立房架的好日子，庆脆脆将新一盆炒料端出去，紧锣密鼓地开始给上工的人做饭。

头一道便是她家腌制好的红糟鳗鱼。

红糟鳗鱼轻轻蘸取一小层薄薄的木薯粉，而后在热油中炸制，表皮慢慢转化为焦糖色，酥脆外壳是颗粒状，最终出品，内部汁水充盈，鱼肉紧实，一拉一扯见都是鳗鱼肉的肉质纹理。

刚出一大盆，一上桌便被众人吃得光净。

靠海吃海吃鲜，第二道则是新收上来的一小筐黑背虾。白灼蘸酱料吃，是最简便易得的一道菜。

大油锅中早有肥厚相间的五花肉煸成脆焦黄色，花溪村自产的番薯疙瘩滚大块下锅，加泡发了一整天的十来个鲍鱼干沥水，而后酱汁点水，熬炖上锅。

江州人常年吃米粥，不过此次来上工的人多是北地人，庆脆脆熬了一大锅红蟹肉粥，另一旁的大灶上同时蒸了两大笼韭菜海鱼馅的包子。

这一顿自然又同前几日一般收获满满的夸赞。

庆脆脆大方地承受赞美，倒是挤在众人之中的王二麻子因为别人说了太多自己有福的话，脸上红彤彤一片。

庆母瞧着外边热闹，一边在灶上帮衬，悄声道：“你嫁进来这么久，还没有消息嘛？”

她方才绕去后堂，瞧着了晾台杆子上有闺女的内裆。

庆脆脆愣一下，继而摇摇头：“不着急。现在家里忙，便是有了，也养不好。等过上一两年再说。”

过上一两年？