李四北便道:“那就请大人稍等。草民洗漱之后试着做出来请大人品尝。”
陆成与两个随从均是有些期待的坐在大厅里等待,李安已经杀好猪,吩咐奴仆去肉摊子卖肉,他则陪着陆成。
李四北把昨晚从李玉雪家里带回来的十个白吉馍加热,然后往六个白吉馍里面夹了剁碎的卤肉,往四个白吉馍里面各夹了一个油煎鸡蛋。
很快,陆成与两个随从就吃上了香喷喷的肉夹馍、馍夹蛋!
“好吃!”
“这个白吉馍比大饼薄,比大饼软,卤肉的汁浸到白吉馍里面,味道特别香。”
“你们家的卤肉味道真好!大块吃,好吃!剁碎放进这个馍里也很好吃!”
“为何叫肉夹馍,而不是馍夹肉呢?”
“这个好!吃的人肯定多!”
李四北道:“草民的想法是,厨房把白吉馍、卤肉、油煎鸡蛋都做出来。那些在外面卖酿皮的军士,厨艺不好,只需要用炉子把白吉馍加热,然后把卤肉剁碎,往白吉馍里一夹,把鸡蛋往白吉馍里一夹,就可以往外卖了。
肉夹馍,馍夹蛋,再配上一些酿皮,买卖又能跟夏天的时候一样好。”
陆成手上有油,不然激动的要拍大腿,夸赞道:“好!非常好!考虑的很周到。”
李安哈哈大笑。
心道:我闺女就是聪明、能干、考虑周到!
李四北把陆成三人请到厨房,李安也跟了过去。
李四北现场在大锅里热了两个白吉馍,然后把卤肉剁碎,夹进馍里,再把一个油煎鸡蛋也夹进馍里,操作十分简单,前后用时很短。
“这馍烫手!”
“烫手才好,冬天就得吃热乎的吃食。”