除了程母，姜子延还招了一个账房先生，名叫周幸。

周幸读过几年书，后来考了几次秀才都没考上，不过珠算学的很好，就来做账房先生了。

还有三个都是比较年轻的小姑娘，十五六岁，聪明机灵，这几个个姜子延专门挑的嘴甜会说话的，因为他打算让她们几个做售货员，要能说会道。

另外两个是壮汉，专门负责搬东西做后勤和维持秩序的，还有就是在门口负责检查票据，防止里面有人偷东西。

这两个壮汉是兄弟俩，名字很符合他们的身形和气质，叫大壮和二壮。长的面相有点凶，但人很憨厚老实。之前在粮店扛过麻袋，粮店的人嫌他们家饭量太大将人辞退了。

姜子延总共招了他们七个人，他的铺子刚开始发展，也不好招太多人，万一到时候效益不好发不出来工钱就不好了。

姜子延专门抽了两三天时间给他们做培训，将铺子里每一个货架上的东西都详细介绍了一遍，要求她们必须记住，程母则负责上货摆货，要记住哪个东西放在哪里的货架上，周幸则负责算账收钱。

几天之后姜子延的铺子终于开张了。

红绸子的布掀开，上面挂着的牌子上写着境东超市。

超市门口站满了人，今日前来捧场的人十分多，沈老爷子果然来了，赵员外、齐员外几人也来了。

牌子亮出来后大家觉得这名字起的有些奇怪，光看名字根本不知道里面是卖什么的。

比如铁匠铺就是打铁卖铁器的，首饰店就是卖首饰的，布店就是卖布的，粮店就是卖粮食的，而姜子延这牌子上写了个超市是什么意思？

前来看热闹的人有的耐不住开口问道：“小郎君，你这点取名超市是为何意啊？到底是卖什么的？”

底下闹哄哄的，姜子延勉强让周围安静下来：“大家稍安勿躁，听我说两句。”

“这个超市的意思，顾名思义就是超级集市，你们可以理解为小集市，基本上你能在集市买到的东西在我这个小店里都能买到，当然了，也有一些集市买不到的东西我这里也能买到！”

他这么一说大家就更好奇了，都想进去看看。