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炉子上烧着一锅汤,季淮往锅里放了几十块卤过的豆腐,正在炸着,程云瑜快速把小号的打包盒摆在桌面上。

她一共摆了十个,等豆腐炸好,她夹起来两块,熟练用剪刀剪着,全都放入一个碗中,又接着夹两块,继续剪。

他们卖得不算贵。小份里面是两块豆腐,刚好够解馋,卖三块钱一份,中份里有四块豆腐卖四块,大份是五块豆腐卖五块。

在前面排队的女生端走了两碗中份的豆腐,又对程云瑜说:“我们再要三块炸豆腐,放点辣椒。”

程云瑜:“要剪了吗?”

“剪了。”

程云瑜点头,又夹起三块豆腐,剪成小块,拿起一旁的酱汁沾上,又把一旁的打包纸盒拿过来,往里倒,打包好递给对方:“两碗中份是八块,豆腐一块钱一块,一共是十一块。”

他们家的豆腐也很入味,配上好吃的酱汁,就是绝味,加上汤也很好喝,无论是汤豆腐还是炸豆腐,都是不错的选择。

越到放学的点,他们的小摊越热闹。季淮已经去煮米线,程云瑜就得一个人管着这头,豆腐炸了都不够用,都是十个碗十个碗排着,夹起豆腐就剪。等她剪好,季淮就抽出空,拿着汤勺一碗碗加汤,她再把串串丢进去炸,然后开始打包。

别人卖豆腐,利润可能达到百分之八十,他们用的是好豆腐,也就能达到百分之五十,一碗能赚一块几,但架不住卖得多,一天能卖三四百碗,炸豆腐就得卖两三百块。

加上烧烤和粉汤的收益,他们每一天的收益都破了千。

这个时候,程云瑜就不想开店了。她觉得在学校门口有这么大的人流量,开店肯定就没有了,如果能一直赚这么多钱,他们很快就能回家盖房子。

说不定还能盖两层!

季淮倒是一直想开店,只是没想那么早就开,毕竟需要本钱,在他的计划里,起码得摆摊到学生放假,然后再想这个事情。

可天越来越冷,生意也不比之前好了。

程云瑜戴着手套又不好干活,手上都是戴着薄薄的一次性手套,等没客人的时候,她就来回跺脚,又不能把手放在衣服里,冻得鼻尖发红。