再有就是按照云乔的要求，将所有的食材一一处理，切成云乔需要的大小和形状。这样一来，等店里营业了，来了客人，云乔就不必再准备食材，可以直接开始下厨了。

就算备菜都用完了，也不用急，毕竟路清就在她旁边，可以继续临时切菜备菜，这样就不需要云乔在用完备菜后再自己慢慢切菜准备了，能够节约不少时间，让店里出菜的速度变快一些。

这样一来，厨房里头的活儿就不像是之前那么繁重了，云乔可以从切菜备菜这种技术含量比较低的事情中暂时脱身，专心致志地制作菜品，以保证每道菜的味道都可以达到最好。

不过，因为炒菜是一件挺耗费精力的事情，甚至可以说是最耗费精力和体力的事情了，云乔在为客人炒完菜后，大部分时候都会十分疲惫，没什么力气再做别的事情了，只想休息一下，这样一来，员工餐就成了问题。

他们作为一家饭馆，当然是不可能从外面叫餐回来吃的，毕竟，天天叫外卖也是一笔相当大的开支了，况且食材和厨房都是现成的，当然还是自己做比较好。

之前，每天的午餐和晚餐基本上都是由王婶做的，不过，由于王婶的厨艺比较一般，大家吃饭的时候多少有点凑合的意思，有时候云乔想改善一下伙食，也会下厨简单炒两个菜。

不过好在云乔发现，路清手艺还挺不错的，味道虽然比不上自己……是的，云乔对自己就是那样自信，但比起王婶做出来的，还是好吃很多的。

自从路清来了店里之后，他们的员工餐明显就上升了一个档次，现在，淑芬和秀英吃饭的时候都是笑呵呵的，完全不像是以前那么萎靡。

因此，云乔在跟大家商量过之后，现在店里所有人每天的午餐和晚餐就交给王婶和路清两个人来做了，为了大家分工合理均匀，两人一人一周，轮换进行。

这样一来，既不会总是让一个人做饭受累，大家也可以换换口味。

不过，考虑到王婶和路清要做的综合事情比较多，云乔给他俩的工资也必然会多一些。

有了他们的帮忙，云乔便可以将更多的精力花在为客人专心烹饪以及研发新品上了，不必再被各种繁杂的事务困扰，工作效率大大提升。

将这些事情安排好之后，云乔是真的有了一种很多事情都走上了正轨的实感，饭馆也变得更为有模有样了。

……

一不留神，云间客距离刚开张时，也过去好长一段儿时间了。不过出人意料的是，在新店活动期过后，这个店在晨曦的热度仍旧保持得好好的，完全没有下跌的趋势。

由于来云间客吃饭的人们因为很喜欢云间客的味道，很多人在回家后会忍不住把云间客小饭馆介绍给身边的朋友，就等于是免费给云乔做了宣传打了广告，又因为云乔口碑不错的关系，于是在这样的良性循环下，云间客小饭馆的生意在不知不觉中竟然变得越来越好了。

好在云乔不是一个人在单打独斗，现在还是能够应付得过来的。