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“这蒜蓉好香啊。”李望星都快被它给整懵了。

她以前也不是没有吃过蒜蓉做的菜,但她一般都只会吃里头还放了不少剁碎的小米辣的蒜蓉,总觉得有一点辣味才会更想, 蒜蓉生蚝是这样,蒜蓉茄子是这样,蒜蓉花甲也是这样。

至于那些不带辣子的蒜蓉,在她心里的地位,可就要大打折扣了。不带辣子的纯蒜蓉她也吃过,但那些菜,都远远不会香成眼前这菜的这个样子。

□□仔细端详了一番盘中的蒜蓉粉丝虾,拍掌惊叹道:“云老板这金蒜蓉做得好到位,难怪闻起来这么香。”

李望星以前跟父亲关系不好,所以就算父亲开着饭馆,她也没去过几次,厨艺更是平平。

现在听见□□说金蒜蓉,李望星不禁好奇地问:“金蒜蓉是什么啊?”

“就是把普通的蒜蓉过油炒制,变成这样的金色,”□□见女儿有兴趣,忙不迭地解释起来,“听起来是挺简单的,但金蒜蓉对火候的要求极高,没点手艺是做不好的。”

□□翘着那蒜蓉的成色,感叹道:“金蒜蓉做得好的话,比一般的蒜蓉香上不知道多少倍,特别适合配开背虾。”

对于食物的口味偏好,□□也和李望星一样。本来只会一些红辣辣的菜肴感兴趣的他在闻到那蒜蓉的味道时,都情不自禁地就把眼前正在吃的其他菜肴给暂时忘记了,现在就想尝一尝这个蒜蓉粉丝开背虾是什么味道。

李望星馋了有一会儿了,现在听□□说了金蒜蓉的味道后,更是馋得不得了了。她的喉咙里头用力吞咽了一下,然后就握起筷子,从盘中夹起了一只虾放到唇边,轻轻咬下了一边的虾肉,然后一下子就被那虾肉给征服。

这虾不仅长得个头儿极大,一个个的长得还相当饱满紧实。在那金色的漂亮蒜蓉与黄灿灿的虾壳掩映之下,蒸熟的虾肉模样温润雪白,简直宛如一块上好的,毫无半点瑕疵的美玉,看上去就很q弹的样子。和着蒜蓉一并吃起来时,更是清鲜无比,咸中带甜。

“怎样?”□□见李望星吃了一口就不说话,急忙问。

“太好吃了!”李望星吃着虾摇着头:“我从来都没有吃到过这么好吃的虾!肉紧实肥美,味道鲜甜可口,虾肉还紧实得能弹牙呢!”

□□连忙夹起了一只虾,狠狠咬了一大口,果然是肉质紧实,吃起来微微弹牙,更难得的是,在那浓郁蒜香之下,还有虾肉的鲜甜回甘,令人回味无穷。

“是啊是啊,云老板手艺是真的出色!”□□紧跟其后地连连感叹着,“云老板这个金蒜蓉真的绝了,不加小米辣也可以这么好吃!真想知道云老板卖不卖蒜蓉酱,要是卖的话,我觉得咱们可以整两罐回去!”

一想到这个蒜蓉酱,□□不禁心里期待了起来,要是能将蒜蓉酱买回来,他就能天天吃上这个味道了。

李望星吃着虾,将虾壳子里的肉吃得一干二净,连生在旮旯角落处的一丝一缕都不放过,边吃还边点着头:“是啊。”