宴清换了衣服进到厨房,看到案台上有几大盘已经切好在腌制的肉,颜色很深,但是看着不像猪肉,也不像牛肉。
“师父,这是什么肉?”宴清好奇问道,“今晚炒这个肉吗?”
现在高明都教他做肉菜以满足大家口欲。中午他就学了辣子鸡丁,把一群人吃得各个嘶哈嘶哈嘴唇鲜红,还一个劲说好吃。
高明点头:“这是西北过来的土羊肉,教你葱爆羊肉。”
“好!”
“今天这肉你不能吃啊。”
“为啥啊师父?”
“……这些羊草药喂出来的,太补,你年纪轻轻怕你补过头流鼻血。”
“……哦。”
肉已经提前腌制好,宴清在师父的指导下调好各种料汁,起锅热油爆炒葱段,盛出备用。再重新起锅爆姜丝,倒入肉片大火滑炒,肉片变色再倒入葱段和料汁,翻炒片刻出锅。
没一会儿,一盘葱爆羊肉出锅,羊肉滑嫩,油亮包汁,厨房其他几个大哥闻着味儿都过来了。
嘶哈——
不知道是谁没忍住吞了下口水。
宴清吸吸鼻子,闻着这味道好似有点儿奇怪:“师父,是不是被我炒坏了?我怎么闻着味儿不太对的样子。”
说着宴清就拿过旁边的筷子夹了块肉放进嘴里。
“哎,小子,你不能吃!”高明就转个身的功夫,宴清已经吃了,还咽了。
高明:“……”
旁边几个大哥:“……”
高明一把抓过宴清的手腕把脉,还一边数落他这不省心的小徒弟:“你手怎么那么快!叫都叫不住。”
宴清一脸懵逼地看着高明,“怎么了?我就是闻着……”
高明:“别说话!”
宴清:“……”