裴知县也到施粥现场,与百姓们贴心问候,为大伙儿亲自施粥,待了半个时辰便去忙碌,留下裴傲和傅有珩主持大局。
因为要准备的八宝粥有上千斤,此时的制糖手艺并不发达,日常生活中没办法大量提取和使用白砂糖,所以粥的清甜大多来自于食材本身,没有额外加入麦芽糖、砂糖。
厨院的人们忙得晕头转向,连老太太、裴夫人等都动手帮忙,以备外边施粥。
施粥一天下来,裴府上下各个累得晕头转向,腰酸背痛的,但是看到老百姓们真挚快乐的笑颜,又觉得一切都是值得的。
各地征收缴纳的田税粮食从五湖四海运往帝都,历经五六十日,最偏远的也都运送抵达目的地了。
清点粮食的库房里时不时传来谈话声:
“这干扁的稻子……品相太差了。”
“无法,各地都有旱情,能收上稻谷已经不错了。”遇上饥荒,朝廷还得开仓赈灾。
“咦,这一批粮倒是颗粒饱满,颇有分量。”他抓起一把谷子,与之前收上来的有明显的差异。
“若是没记错,是嘉州那边的,那儿不是沼泽荒野吗?没想到竟然还有此等出产。”
“你就不懂了,往往是山野,出产的粮食多又好,山珍野味随处可见……”
“原来是这样啊。”但一想到那处的偏僻孤绝,此人马上摇摇头,他可不想去那里——没有繁华的景色、美俏的人儿和舒适的宅院,那和山顶野人有何区别。
嘉州大地上终于飘起了雨夹雪。
山庄的土地都开垦完毕,傅有珩一次性结清了大家伙的粮补,便让他们早早回去,准备过节了。
除了他雇的几个家丁忙活着,偌大的山庄冷清安静,屋檐、地面都起了一层白霜,院子里池中水也凝结成冰块。
雨雪纷纷落在广袤土地上,融进黑泥土里,渗入地底,滋润了山林田野大地。