第351章

从出土的文物上看,长得和春卷差大不离,加上从古籍中得知,饆饠是一种要经过油炸的面食,那就当做炸春卷来做就好了。

炸春卷皮薄馅多,说实话,就没有不好吃的。

在面粉里加了一点盐,提高面粉的筋性,然后加水开始揉面。

从一开始的面絮状,到最后的一个光滑的面团。

再把面条切成一个个大小均匀的小剂子,按圆。

把圆饼稍微擀薄一些,在上面撒上干面粉,刷一层油,再把其他的面皮挨个放上去,叠了好几层,然后再整个慢慢的擀得更大、更薄。

最后,一张薄如纸的春卷皮就做好了。

不会轻易破皮,但是非常非常的薄,捏在手里,有蝉翼的质感,像是一戳就能破。

可以想象,等它蒸熟后,会是怎样绵软香甜的口感。

【好烦啊】:哇呜呜呜口水滴答滴答,天呐,我好想变成主播的家人啊,好想吃啊啊啊!一口也行啊,羡慕的泪水从嘴角流了出来

【哦莫哦莫】:主播缺孩子吗?一顿能干十碗饭那种

【自然奶香】:就是想吃,面食爱好者抵御不住诱惑

【脏脏包】:……这都还没开始做呢,还生着的呢,你们含蓄点

【无骨凤爪】:对的,你们不要抢了,这样我才有机会

而此时,在蒸笼里的螃蟹已经红了。

它这辈子,活着的时候,就没这么红过。