第114章 豌豆黄

唐董的脑子经过了最初的发热之后，在苏忻的劝说下渐渐冷静了下来：“现如今许记已经开始学着做咱们唐记的糖了，要是等他们以后彻底弄明白了字糖是怎么做的，来咱们唐记买糖的人就会变得更少，到时候做多了糖卖不出去反倒是不美了，不如就暂时这样吊着大家的胃口吧。”

其实苏忻不让唐董多找人学也有这个意思在，这些做糖的办法也都是后世的人慢慢想出来的，不是突然一下变出来的。

在这个时代有了唐记的糖在前面引路，相信这个时代的做糖师傅们研究研究也能明白这些糖的做法，唐记能一枝独秀多久只是时间问题。

不同的是唐记有苏忻这个能作弊的家伙在，至少可以保证几十年里不会因为新意竞争不过别人败落，苏忻也会在以后尽量多发现几个有做糖天分的人，把各种做糖的方法、原理教给他们，好让唐记的糖能够长盛不衰，成为一代经典。

放弃了多多生产的糖的想法后，唐董开始思索这这些天找他定了糖的跑商单子，想试试看能不能挪一挪，尽量把百宝阁的单子往前放一些。

比起不稳定的跑商，像普方寺、百宝阁这样的大宗买卖要更稳定得多，能先满足就尽量先满足他们。

苏忻在和唐董赶回家的途中，特意提出绕路去了一家酒坊，他买了点酒酿带回去，做出了他在姚家庄子所说的酒酿饼。

苏忻做的是鲜肉馅的，因为他是临时起意要做这个饼，肉馅做起来最快，别的馅更复杂，若是大家喜欢下回有时间可以试试别的。

饼皮的发酵是来源于酒里的酵母，所以饼子也有酥松的气孔，除了酒酿中淡淡的酒香、甜香，这个酒酿中还有酒米，所以饼子里还有米香。

米、面、酒、肉馅，在锅底只薄薄刷了一层油的情况下慢火烘烤，馋得下午偷吃了不少冰花酥的苏嘉口水直流。

可是现在她只敢看着苏忻烙饼，不敢吃，就算苏忻递给她了她也只能非常不甘心地摇头拒绝，因为她担心自己现在再吃，等会儿吃晚饭了会什么都吃不下。

那时候，阿姆就会发现她下午偷吃了东西，等待苏嘉的将会是又一段时间不能再吃任何糖或者别的零嘴，并且每顿饭只能吃半碗！

“二哥，你为什么要同一天做这么多好吃的。”抬手擦了擦嘴角不存在的口水，苏嘉看着那一个个白白胖胖的饼子被烙得两面金黄，闻着满屋子的香味，用尽了全部力气才能控制住自己的手。

“因为我今天没什么事，小妹有什么想吃的东西没，明、后天二哥继续做。”苏忻看着苏嘉那馋得不行的小模样笑了笑。

一味地控制着不让孩子吃不一定有用，他最近刚巧有空，要不就每天一种零嘴点心，满足这个小馋妞。

“二哥，你会做什么？”苏嘉被苏忻说的话吸引了，满屋子的香味被她暂时抛在一旁，两眼放光地看向苏忻，“蝴蝶酥？豆面糕？绿豆糕？豌豆黄？枣泥糕？松子酥？桂花糖糕？口口酥？如意酥？眉公饼？莲蓉饼……”