怀着这样的想法，沈明行将餐厅地址敲定在蘇活区，那里有一条出了名的东亚街，想必，就算没有外国人帮衬，这家小餐厅定能活到足够的年份。

但沈明行并没有打算放弃外国市场。

他本就就读农业，知道各种食材在各个环境生长后的不同，又在数月的英国食物轰炸下了解到更多别致的烹饪手法，可以把这鸡杂碎变成大众喜爱的美食。

餐厅开业那天，人山人海，大多都是看热闹的东亚人，还有几个路过好奇进来瞧的英国绅士。

刚出炉的鸡肉杂碎锅香味四溢，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，刚端出来的铁锅也是滋滋冒油，光是看着就觉得这餐食好吃又热辣。

沈明行没想到的是，他的第一个客人，竟然是两个看起来傲慢矜贵的英国人。他们应当是刚从隔壁伦敦银行下班，穿着纯黑色正式的燕尾服，因为附近没有餐馆又着急用餐后返回去上班，才来到这里。

他们这副不情不愿点菜的脸孔，直到鸡杂碎端上来后，才毁于一旦。

英国人在鸡杂碎，不对，准确来说是中餐面前放下了自己的绅士，尽情地大快朵颐了起来。

...

如果仔细瞧，就会发现巴士候车处，有好几个手拿《新时代》的先生，嘴角都微微勾起，像是憋着舒爽笑容一般克制。

直到要坐的电车叮叮作响，即将重新开车的时候，他们才反应过来不能再沉浸在故事里了，得赶紧去上班才行。