出去卖个肉饼，不仅得堤防民兵，还得堤防红小兵，他们卖了那么多次饼，现在没有被抓到也算运气好。

说做就做，季冬将干辣椒切好，下油，然后开始炸。

这种油辣椒很香，但是耗油比较多，季冬只做了两三瓶就没有再做了。

他做的是本地的一种辣椒酱，蒜蓉辣椒酱。

顾名思义，蒜蓉辣椒酱就是用蒜和辣椒一起做的。

先将小指头大小的指天椒给洗干净晒干水分，然后将剥了皮的蒜拍蒜，切成蒜泥。

然后将蒜泥和切碎的指天椒一起放入玻璃瓶中搅拌均匀，加入盐，放置一段时间就可以食用了。

在这个过程中，这些辣椒酱不能碰水，也不能碰到油，要不然这些辣椒酱会保存不久。

这种辣椒酱吃的时候，不仅辣，还会有蒜蓉的香味，非常好吃。

本地人喜欢吃这一种蒜蓉辣椒酱多过油辣椒酱。

不过，伍宗强却是喜欢吃油辣椒酱。

无它，里头有油。

“这要是点牛肉的话，”季冬做好之后，看着那些红红的辣椒酱，感慨地说，“我能弄得更好吃。”

肉。

一想到这个，伍宗强就由自主地咽口水。

但是牛肉？