第285章

“红泥沟那边比咱们这里还穷,老百姓为了多种点口粮,就只能砍了山上的树林子,开荒种点苞谷红薯啥的,我之前去那边玩的时候看到他们镇上两边的山,都快被挖到半山腰了。”

“这次山洪一下子把两边的山都冲垮了一半,整个镇子都被埋在下边了,所以你们看,这山林啊真的不能随意开发,我们这次包下的一百五十亩土地,有三分之二都是山地,包下来的时候我就想着,这些林子一定要留着!哪怕野菜少种点呢,对吧?”

“你们可别担心我会亏本哈,来,给你们看个好东西!你们就知道我为啥不会亏本啦。”唐新岚拿起一个灰白色的菌棒凑近了镜头,“看到没?这个菌棒上面已经有小木耳冒出来啦!”

“你们还记得省农大帮咱们开发红泥沟古茶的两位教授吗?之前他们在这边蹲点的时候,我跟两位教授请教过怎样发展林下经济,两位教授对扶贫事业特别热心,当时就在我们村附近几座山头都走了一圈,最后建议我们搞林下木耳种植。”

“这些菌棒就是省农大支援咱们村的,咱们这里虽然山不高,但是森林覆盖率达到85%,温度和湿度都特别适合野生菌生长,不过现在我们也是刚开始尝试发展野生菌林下种植,省农大建议我们先从比较简单的木耳开始。”

“所以,大家不要担心我们这里大规模种植山野菜,会不会也造成山体崩塌啦!”唐新岚站起来,把镜头转了一个方向,对准了茂密的山林,“看!不挖山,咱们照样发展林下经济!”

“等咱们的木耳长大了,让大家尝尝咱们本地山林里种出来的仿野生木耳!”

第129章

这片林子里看着杂草丛生,其实扒开草丛,里面放的都是这种灰白色的木耳菌棒,现在的天气正是菌类生长的旺季,唐新岚一路走过来,看到有零星长大的木耳就摘下来,这些木耳要是不及时摘掉,长的太大就不好吃了,这样一路走一路摘,等到下山的时候,她身上带的蛇皮袋已经装了半袋子木耳。

“走咯!先回家晒木耳去!剩下的下午再给你们拍!”唐新岚举着自拍杆胳膊都快断了,看看手机电源也只剩一格了,忙按了停止,结束了上午的拍摄。

下山的时候已经十一点多了,地里一个工人都没有,这个时间应该已经回去吃饭了。唐新岚背着半袋子木耳回到家,果然唐妈已经把饭都做好了,见她扛着个编织袋回来,忙把东西给接了过去。

“你不是说今天去拍视频吗?怎么又跑山上去啦?看你的宝贝木耳?”

“嘿嘿~妈你鼻子真灵!这袋子里都是木耳,咱们晒一晒留着自己吃吧。回头你跟爸再去林子里找找,虽然现在还不能大规模采收,但已经有些木耳长得很大了,再不摘烂了挺可惜的,品相不好,咱们可以留着自家吃嘛~”

“那正好,你大舅妈说下午过来,我带她一起去山里转转!”说罢,唐妈一脸嫌弃地把她往楼梯口推,“你赶紧上去洗洗再下来吃饭!这一身泥点子!早知道你要回来种地,当初那大学也别上了!”

“那可不行!不上大学,我去哪学这一身本事呀?妈你不懂,我这叫新时代农民!种地也要讲科学的!”唐新岚蹦跶着扛了设备上楼了。

最近家里菜园子的菜都可以吃了,什么黄瓜、茄子、辣椒、黄豆、长豆角,唐妈过日子节省惯了,家里菜园子哪样菜多,就拼了命的吃。今天饭桌上的菜,就是一道拍黄瓜,一碟虎皮青椒,一碟咸肉笋干蒸毛豆,一碟油淋茄子,还有一个臭苋菜梗蒸豆腐,唐新岚一闻着这味道,简直口水都要流下来了。

他们这里夏天饭桌上最受欢迎的下饭菜,就是这道臭苋菜梗蒸豆腐了,闻着臭,吃着香。这种苋菜梗是春天自家菜园子里长老了的咸菜,故意留着长出梗,然后腌制发酵而成的,完全发酵成熟的臭苋菜梗,闻着有股臭袜子的味道,不喜欢这道菜的人,光是闻着味道都能熏个大跟头!

可是,对于本地人来说,这道菜却是夏天胃口不好的季节,饭桌上最下饭的一道开胃菜了!

桌上有自己喜欢吃的菜,唐新岚特意换了个大碗,想了想,赶紧跑到楼上又把三脚架和专门拍视频的手机装上了,打开来,镜头对准饭桌,打算给粉丝们拍个家常菜短视频——

“大家都吃饭了吗?刚下山,老妈今天做了一道我贼爱吃的下饭菜,喏!看到这个没有?”

唐新岚端起那盘臭苋菜梗蒸豆腐,凑到了镜头前,嗯!这绝对是一个有味道的镜头。尤其是本省的网友,后来看到这一段的时候,喜欢这道菜的馋得口水滴答,讨厌这道菜的恨不得表演一个当场窒息去世!