白小芽把另一口锅洗干净，待锅烧热后放油，这次她是用的猪油和茶油。

用动植物混合油，不光是炒出来的菜味道好，主要是同时做五碗三鲜米线，配菜需要的也多，油自然也就得多放些。

尤其是像菌菇金针菜这种，比较吃油，因而混合油更合适，而且混合油炒出来的菜会更香，更好吃。

给陈员外炒配菜时，她之所以只用了茶油，是因为考虑到陈员外平日里从不缺油荤，便没用猪油，怕他会觉得太油腻了。

更何况，他一大早就来吃，清淡些更好。

猪油化开后，她抓了一小把花椒粒放进去，再倒上适量的茶油，熬出淡淡的麻香味，再将花椒粒捞出来丢到空碗里。

接着便是放蒜瓣和姜丝，这次她还放了些切成小段的葱白，炒出来的味道更香一些。

三鲜米线煮好后，她舀出来，分装到五个大碗里，每个碗里都是六片肉，薄薄的一片，又鲜又嫩。

菌菇片、金针菜和豆芽等配菜，她也都大致分了一下，确保每个碗里的量都是差不多的。

然后又切了半个卤蛋卧在上面，这才放到托盘里端出去。

江远也到灶房帮忙一起端，白小芽叮嘱了他一句，让他小心别被烫到了。

“嗯，我知道。”江远山笑着从她身边擦身走过，胳膊肘轻轻蹭了下她肩膀。

蜻蜓点水般的触碰，如浮光般转瞬即逝，却令江远山心尖狠狠一颤。

他耳朵尖不由得发红，心脏怦怦直跳，像是有人在他心上上窜下跳。

白小芽却毫无感觉，肩膀被江远山的胳膊肘不小心碰了下，她压根没任何旖旎的念头。