别看那边做生意的人不多,却也是强劲的竞争对手。谁家菜好吃,谁家菜难吃,价格还贵,那些吃客们可是一吃就吃出来了。
要是第一次吃的不开心,第二次铁定就不来了。这一传十,十传北,时间一长那口碑就出来了。
虽说长途汽车站是做流动人口的,可是那些南来北往的司机们,也是贼精的,他们会挑店,挑味道。倪成嫂子的哥哥,那家店算是生意最差的,只能算勉强有个温饱。
要是大哥家生意做好了,她也能沾沾光。
魏凝儿见嫂子在沉思着,心里也不知道在想些什么,如此出神,忙道:“嗯,试试看吧,你前面不是说咱地里的包菜,都要烂地了。扔给鸡子吃,它们都不会吃。如其浪费了,不如我们做些泡菜出来,万一做的好吃,我们就供应给那些饭店里面,虽然说价格不高,但是贵在量多。要是真的生意好,我们就收村里人的包菜,自己腌了卖。”
包菜,乡下人都这么称呼,其实学名叫卷心菜。炒着吃有些硬,并不是很好吃。却是做泡菜的上上之选。
皮脆,水份又不多,做成泡菜后,成熟时间短。这也是魏凝儿敢放开了做的原因。
当然最重要的一个,就是她很会做泡菜。
以前做宫女时,她没少做泡菜,其他宫女吃饭时,菜不合胃口,都会跑着问她要。吃一两片泡菜,都可以将一碗饭给囫囵吃下去了。
再加上这包菜好种,产量高,易成活,便成为农村人争相种植的大众蔬菜了。
第43章 最好美食的定义(三更,求票求支持!)
以前魏凝儿做泡菜都一把好手,现在她有了那个食神的嗅觉。对食材和做美食,有了更多的敏锐观察力和感知力,想必做出来的味道会更加好。