八十度烘干蔬菜干泡水，结果更加糟糕，蔬菜几乎呈现出烂掉了的态势。

安烬看了之后直皱眉，技术方向肯定没错，所以问题是出在了机器上？温度吗？

这个时候香菱丰富的烹饪经验就到了发挥用场的时候了，她只是看了看，闻了闻，又尝了一下，肯定地说道：「没错，就像是煮烂了的的蔬菜叶子一样，这种东西，我六岁之后就不再做得出来了。」

好吧，六岁的水平，晓得了。

安烬叫来工头老刘，嘱咐他，将温度下调十度，继续试验。

一个小时之后，蔬菜出炉，这次就好看很多了，果然是温度的问题，拿起来品尝一下，嘎嘣脆蔬菜味。

安烬觉得可以了。

不过香菱依然摇头，「不行，感觉上还是少了太多，我们再泡水试一试？」

随后这批蔬菜干获得了煮的半烂不烂的蔬菜的评价，等级已经成功升级到了六岁半，是个巨大的进步！

「那就再下调十度！」

温度来到六十度，这次效果好多了，不过依旧得到了香菱的否认，评价为七岁半的水平。

再降低十度，温度降低到度，时间到了之后蔬菜甚至还是半干的。

那就提升通风量，延长加热时间。

最终得出的成品终于获得了香菱的认可。

「马马虎虎吧，但还是远远比不上新鲜的蔬菜，但大部分的风味依旧保留着。」

安烬看了眼机器，说道：「继续下调十度，加大通风量，既然是做实验，那就要进行到底。」

这一等就到了傍晚，蔬菜干终于出炉。

香菱品尝之后满意地点头：「这下九成的风味就已经留下了，泡水之后用来做菜的话，也能胜任，炖汤的话就十分方便，安烬大哥，这个主意真是太好了！」