这要是别的菜，盛锦娘是真没办法，但那一大碗的蔬菜沙拉，她还是帮上忙了。

切菜的人是幼娘，但拌菜的人却是盛锦娘。

盛锦娘还在心里琢磨着，没想到赵闰土喜欢吃这个，这个做起来倒是很简单，哪怕切菜好了，稍稍练一下就可以的。至于调味的那个酱料，完全可以让赵桂枝送她一些。

等饭菜送到赵闰土面前时，赵桂枝已经高高兴兴的开始培训盛锦娘了。

“做饭菜真的一点儿也不麻烦的，我承认有些饭菜是很折腾人，但咱们完全没必要做那些嘛！像一些快手菜就很棒，还有这些健康菜。不过我得提醒你一句，如果是要吃什锦蔬菜，那必须是新鲜刚采摘下来的。隔夜就不行，可能吃了会闹肚子。”

“除了什锦蔬菜，还有什锦水果呢！如果家里有冰窖的话，还能冻一下在吃。”

赵府原先是没有冰窖的，但自从赵闰土过来后，他就折腾了一个。

这倒是便宜了赵桂枝的现场教学，她不喜欢蔬菜沙拉，但水果沙拉就不同了，当饭菜吃不行，但当点心吃就很棒。

她很快就做了几个什锦水果碗，让丫鬟拿去冰窖里冻上，也不用冻很久，等她们几个吃过饭后，又过了两刻钟，冰碗就拿过来了。

碍于科技水平，在短暂的不到一个时辰的时间里，想要把水果冻瓷实那是不可能的。可就因为没冻瓷实，吃起来反而更爽。

她们几个一人一个冰碗再加一个勺子，舀着吃冰碗里小块水果，不要太舒坦。

赵桂枝还跟盛锦娘传授了秘方：“如果是冻得邦邦硬的，那最好是在冻之前往里头加些奶，奶味和甜味融合在一起，可好吃了！如果时间紧急，冻不了那么久，你可以提前让人做一些冰块，格子状的，想要吃的时候就加一些冰块。除了加在水果里，还能直接加到糖水中。对了，回头我要让他们鼓捣出冰奶茶来！”