上台阶来到门口，门在里面被人拉开，一个英俊的小伙儿一手拉着门把手满脸微笑的大声问候：“谭总晚上好！”

“好，你也好。”老谭笑着回应，然后问：“牌匾灯怎么没亮？连电了？”

小伙儿一惊，马上跑出去看，然后又赶紧回来，不好意思的说：“忘开了”随后跑到开关处把牌匾灯的闸推上去，又赶紧跑到门外。

灯亮了。

小伙儿脸红着，忐忑不安的站在老谭跟前儿，嗫嚅着说：“谭总，我忘开了。”

这时店长走过来，显然知道忘开了牌匾灯，红着脸小声说：“今天下雨，我忘了提醒，也没出去检查”

老谭看着店长倒没生气，反而想起木兰怀孕休产假的事如果没见着这个新店长他还以为木兰正在这上班呢。

暗暗在心里责备下自己，然后对店长说：“以后记着检查，下不为例。”

“知道了谭总。”店长小心翼翼的说。

“今天客人咋样？”老谭问。

“全坐满了，楼上两个包房翻台。”店长回道。

“嗯，没事了，忙去吧，我到厨房看看。”

店长如蒙大赦退去，看着她的紧张害怕的样儿老谭咂了下嘴，摸摸自己的光头，心里说：那么可怕吗？我老谭可一贯是亲民的。

哎，太上不知有之，其次亲而誉之，其次惧之，其次骂之。让人怕离让人骂就不远了，看来在员工的心目中已经掉了一个层次

老谭自嘲的笑了笑，晃晃脑袋，来到厨房门口换了备用工衣，径直走了进去。

厨房人显然知道他来了，大部分在打扫卫生，没打扫卫生的都给自己手里找点活儿，假装卖力的干着，见到他客气且礼貌的打招呼，标志性的微笑中叫着谭总好！

这叫他有点不舒服，不禁皱起了眉头。

这厨房人什么时候学会干面子活了？

他生气的想找杨志军问问，但杨志军没在这，和周晓梅在金桥店检查呢。

这里的厨师长叫王铁柱，一直跟着杨志军干了，人踏实厚道，菜做的挺好。杨志军升为厨务总监时极力推荐当厨师长，老谭也很欣赏，便答应了。

现在王铁柱出去学习，厨房由副厨师长力格额尔敦管。这是个蒙古族小伙子，呼盟人，菜做的不错，并且很有创意，老谭一直想培养他成为厨房大佬的。同时他是文艺青年，拉一手好马头琴，歌唱的好。