和面到什么程度才能算好，必须呈现三光。当然不是rb鬼子的烧光，杀光，抢光的三光，而是要达到“面团光，面盆光，手上光”

和好面后，白小白把光亮的面团，塞进了特殊的醒面设备。

哔

黑科技醒面设备真不是盖的，也就是一眨眼的功夫醒面就搞定了。

醒好面后接下来就是溜条，拉面。

啪啦啪啦啪啦

白小白感觉厨神小当家附身一般游刃有余。

随着一阵阵有节奏的摔打声，粗面团在白小白的手里越变越细，一条条粗细均匀的拉面条诞生了。

拉面下放滚水中迅速翻煮。

滴

煮拉面的过程，绿色双层砂锅的牛骨高汤也熬好了。

白小白揭开砂锅盖，瞬间蒸腾的高汤热气直往人鼻子钻。

一时之间香气四溢，满屋生香。

没有加大料，只加了一些干辣椒、花椒去腥，没想到牦牛骨高汤居然这么香。

不愧是熬出了8999营养成分，简直比滋补炖罐还香。

白小白小心翼翼从小砂锅里盛出一碗牛骨高汤，加入调味佐料、香菜蒜苗，然后把煮好的拉面放入调好味的牛骨汤碗中，再摆放上汆汤好的油菜。

只差牛肉了。至尊牛肉面的牛肉既不是清炖也不是红烧而是烈火炙烤。