为了得到最纯正天然的贡蜜，清朝皇室更是在长白山脉划出22座贡山，封禁山林，不许外人进入，征集“蜜丁”三千多人，专司养蜂及“贡蜜”的采集工作，同时确定了严格的品质筛选标准。

吉lin白蜜做为清朝皇家贡蜜有近300年的历史。

到民国时期后，吉lin白蜜从贡品演变为民间珍贵的食品，流通国内外，解放后，又发展为现如今的jl东山白蜜。

这种吉lin白蜜，现在外面根本买不到正宗野生的。就算有也大多是白糖喂养蜂蜜勾兑产的，或者人工浓缩处理的，品质参次不齐。

白小白上初中那会，小叔白远山去东北做生意回来，曾给他带过一小瓶野生吉lin白蜜，说是领导亲戚送的。

当时冲温开水喝，带着淡淡的果酸微，特别养胃滋润，白小白到现在还印象深刻。

时隔多年后，没想到还有幸喝到吉lin白蜜调和的秘制酸梅汤，实在是荣幸。

而且系统现在提供的白蜜，明显精挑细选过，比小叔当时带的好，没有一点杂质，纯粹浅琥珀色，隔着罐子看，就像是一整块上好的羊脂玉柱。

看完系统现字的所有食材后，白小白由衷感叹，难怪这秘制酸梅汤这么好喝，食材好食才好，真不是说笑的。

巧妇难为无米之炊！

总有人说，厨师用普通食材料理出顶级美食，才算真正厉害，其实这种说法有点偏激。

普通食材通过厉害厨师的料理，确实可以化腐朽为神奇，但是这种能力是有限的。就算是再厉害的厨师，用了普通的食材，美食的滋味也绝对会大打折扣，至于这个折扣是多少，那就因人而异。

所以世界上的名厨，不分东西方，都非常注重食材的品质，严格把控食材上的选择，实际上在料理上就已经成功了一半。

六分靠食材，四份靠实力。

白小白也是深信这一点的。

其实现在再看看秘制酸梅汤的定价，每小杯300ml，售价为120元，每大杯550ml，售价为200元。真的不算贵，甚至可以说是良心价了。

别的食材就不说了，光是四百年的新会陈皮外面想买根本买不到，而真品野生长白山白蜜现在也是一罐难求。