有话题就有关注度,各个渠道众多的关注度已经编织成了一张信息共享大,延伸到了朝天门街附近的各个角落。
这张已经涉及到了朝天门街旁边的金融街写字楼,很多在那里的年轻上班族都从不同渠道听说了小白餐馆这家店。
没成家的年轻人,负担相对也更愿意在美食上花钱。
这不,周五一下班,就都一窝蜂涌到小白餐馆,所以造成了现在店门口的大排长龙。
不过和之前的茶叶蛋旋风不一样,这一次顾客看热闹的少,大多都是来真正品尝美食的。
小白餐馆门口现在排队等待的,九成九都是年轻男女。每个人都是自觉排队,根本不需要白小白维护秩序。
白小白看到自己店门口排起长龙,也顾不上惊讶神马的,忙着招呼客人,又要料理美食,又要收钱,根本分身乏术。
顾客实在很多,白小白尽可能一次多做一些美食。
比如一品荷香糯米鸡不再是单独蒸一屉,而是一次性,好几屉累叠在一起蒸。
至尊牛肉面速度相对很快,牛骨高汤已经是熬好的,客人点餐后,白小白只要拉面下放滚水中煮,随即炙烤好爆汁牛肉,汆烫油菜摆上汤碗即可。
当然料理美食的时候,白小白不是机械重复每一次动作,而是非常享受这个过程。
随着厨艺越来越娴熟,白小白的手速也越来越快,两个厨师的工作量,他现在一个人就能轻松搞定。
不过饶白小白再享受料理的过程,等到他送走最后一批顾客后,他的手脚真的是又酸又软。
开餐馆三年以来,第一次有身体累心不累的感觉。
能有这么多客人,看着一笔笔可观收入入账,哪里会心累,简直是心旷神怡。
就今天晚上的几个小时,白小白觉得顾客流量比以前没系统的半个月的生意都要好。