白小白就抱着一个沉甸甸的西瓜，从玻璃厨房出来了。

他的手还提着一把明晃晃的大菜刀。

看着小老板提刀的架势，有几个女顾客，吓得赶紧直觉后退了几步。

白小白把翡翠绿皮西瓜放在餐桌，开口道“这就是我制作西瓜冰淇淋用到的西瓜。”

说完，白小白一刀下去，把西瓜对半切开。

切口齐整，西瓜汁一滴都没有流到桌。

展现在所有顾客面前的是白瓤红籽的西瓜肉。

“我靠，这是什么西瓜啊，从来没见过。”一个小青年一脸懵逼道。

“我也没见过，看着像是杂交的西瓜啊。”一个大叔顾客疑惑道。

“这么白的西瓜肉，不是没熟吧？”有的顾客表示这就是一个没熟的西瓜。

一个戴眼镜的小青年，仔细端详了西瓜两眼，突然恍然大悟道“不对，你们看这瓜肉雪白色的，但是瓜籽是宝石红的，这难道就是雪里红西瓜？”

“兄弟，什么是雪里红西瓜啊？你倒是说说看啊。”一个大叔疑惑问道。

戴眼镜的青年，手扶了一下眼镜，解释道“这种瓜做三白瓜，因为果肉白，瓜籽红，又叫雪里红西瓜。在鹤北省和山省万荣县一代有大量种植，这种瓜非常甜，营养价值高，在以前那是专供慈禧太后吃的。”

“真的假的，连慈禧太后都冒出来了？”一个顾客表示非常怀疑。

眼镜青年继续解释道：

“是真的，这瓜以前是明清两朝的特产贡品，到了清朝末年和民国初年左右，这种瓜种因为蜂源问题，被大量杂交，纯种差不多要灭绝了。后来新华夏国成立以后，经过几代农学专家的不懈研究，才得以保留了三白瓜的纯正瓜种。因为这种瓜对土壤的要求高，现在全国也就几个小范围地区可以种植。”

眼镜青年为了彰显自己的专业性，最后还补充了一句：