高超吃完早餐,直觉去刷卡消费机那边,用美食一卡通支付了粥的钱。
而白小白无需刷卡,他脑海中的美食系统会准时扣除粥和麻婆豆腐的钱。
吃完早餐还没七点,高超知道白小白的营业时间还没到,于是了二楼洗衣度去了。
白小白留在一楼堂厅,一脸的疑惑。
坦白讲,超级麻婆豆腐和川菜的麻婆豆腐,在制作基本没有特别大的区别,除了运用绝招以外,其他步骤基本算是中规中矩。
但是口感和滋味怎么会差这么多?
难道是食材的问题?
系统的食材自不必多说,但是肯定还有其他什么原因。
白小白当即用意念问出了心中的困惑。
清冷的电子音回复道:
虽然超级麻婆豆腐和普通的麻婆豆腐的制作方法无大的差别,但是食材有重大区别,而且最重要的是
清冷的电子音说道关键处卡了壳,三秒后恢复正常。
最重要的是在料理过程中,宿主使用了绝招神级颠锅术,让火焰均匀透嵌豆腐,完美保持品相的同时,还能激发出豆腐本身的清香,让豆腐吸足所有麻辣酱汁,彻底激发它的美味,所以味道格外好。
白小白知道了系统的用心良苦。
系统传授的每一个绝招都不是白学的。
神级颠锅术对于料理超级麻婆豆腐确实必不可少,只有掌握这个绝招才能任意颠锅豆腐而不碎。
一般川菜大厨料理麻婆豆腐为了保持豆腐品相不碎,根本不可能像白小白这样颠锅,这也就容易造成豆腐朝的一面,过火不均匀,所以味道有落差是正常的。