用茶油直接凉拌的佳肴，或者用它炒出来的菜品，香而不油腻，无比清爽，一点都不比花生油、橄榄油差。

白小白老家那边拜佛念经吃长斋的老人，不用猪油，基本都是用山茶茶油炒菜，据说有一定的延年益寿效用。

然而，现在超市遍地都能轻易找到西式的橄榄油，但是华夏本土的山茶油却鲜有问津，有的超市甚至看不到它的身影，不由得让人有点惋惜。

白小白查看茶油的同时，一时之间有点感慨，想得有点多。

与此同时，他的脑海系统也响起了：

食材好食才好，系统选用的山茶茶油来源如下

电子音完毕后，系统开始现字：

茶油：系统严选江赣省南部丘陵深山区，纯天然纯野生的一颗五百年历史油茶树。

该百年油茶树，生长环境得天独厚，生命力极其旺盛，历经明清两朝，不败不衰，无虫无害。

茶树所结的茶籽纯天然有机，收获后，经过系统严格挑选，选出品相完美，品质极高顶级茶籽。

这些顶级茶籽，不采用化学浸出法，而是纯物理人工手段。经过粉碎、蒸炒后，制成茶油草饼，再进行纯物理人工压榨，得到滴滴纯净、清香纯净的最顶级山茶茶油。

这种榨制的百年山茶茶油中，含有不饱和脂肪酸则高达97，为各种食用油之冠。

茶油中更是含有特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能养肝明目，清通血管，更能大大缓解高温氧化程度，保证烤鸭美味被紧紧锁住，是制作御品茶油烤鸭关键的辅料之一。

看完系统的这一段现字后，白小白内心又一次震撼。

居然是选用江赣省南部深山区五百年历史悠久的油茶树，也不知道系统怎么找到的这棵古树。

一般这种树龄的树种，基本都会被政府挂牌保护，严禁靠近。

系统果然牛逼，一言不合直接采摘它的茶籽拿来榨油。